水平面用H表示原因如下：
簡單的理解，因為H代表horizontal的意思，而Horizontal是英語單詞，形容詞、名詞，作形容詞時意為“水平的；地平線的；同壹階層的”，作名詞時意為“水平線，水平面；水平位置”。所以壹般都是“H”作為簡寫表示水平面。
水平面的含義：
1、相對完全靜止的水所形成的平面，亦指跟這個平面平行的面。
2（生物,醫學）水平面（horizontal plane） 又稱橫斷面（transverse plane），與垂直軸垂直,將人體分為上,下兩部分的斷面。
3、進行科學研究或觀測時的參考面、坐標面。
4、數學中完全由水平平行直線組成的平面。
5、機械制圖中平行於H面的平面。