釋義：膾：切細的肉；炙：烤熟的肉。膾和炙都是人們愛吃的食物。指美味人人愛吃。比喻好的詩文受到人們的稱贊和傳訟。
讀音：［kuài zhì rén kǒu］
出處：五代·王定寶《唐摭言》卷十：“如‘水聲常在耳，山色不離門’，又‘掃地樹留影，拂床琴有聲’……皆膾炙人口。”
造句：
壹年壹度的哈爾濱冰燈遊園會早已膾炙人口。
真可謂文情並茂,膾炙人口。
他的生花妙筆與政治分析相得益彰，使他的文章膾炙人口。
談到武俠小說，最膾炙人口的，莫過於金庸的作品。
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