肉。
解謎思路：根據句意，壹人在內就是在內字中間加壹個人字，就可以得到新字肉，因此壹人在內打壹字的謎底就是肉。
在這個謎語中壹人在內是謎面，打壹字是謎目，肉字是謎底。
謎語主要指暗射事物或文字等供人猜測的隱語，也可引申為蘊含奧秘的事物。謎語源自中國古代民間，歷經數千年的演變和發展。它是中國古代勞動人民集體智慧創造的文化產物。謎語來源於中國古代民間，是古人集體智慧創造的，無法把謎語的發明權落實到某壹個人。
最早的謎語，先由民間集體創作，口傳心授，當初並未引起文人的註意，所以在文字上沒有反映出來；這樣就形成了長期流傳在不識字的勞動人民口頭上的民間謎語；另外主要是在上層社會和文人中流傳的文字謎，由書面傳播。
字謎是利用了漢字形、音、義某壹方面的特點來制造謎面，引人猜出另壹個漢字的遊戲。
猜字謎是壹種中國傳統文字遊戲，屬於傳統猜燈謎的壹種形式。
它也是中國特有的壹種語言文化現象。猜字謎主要是根據方塊漢字筆畫繁復、偏旁相對獨立，結構組合多變的特點，運用離合、增損、象形、會意等多種方式來進行。