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寧波特色美食

寧波特色美食有寧波湯團、紅膏鹹熗蟹、雪菜大黃魚、白糖方糕、酒釀圓子等。

1、寧波湯團

寧波湯團實際上就是我們說的湯圓,是在寧波地區非常受歡迎的壹種美食,也是中國極具代表的壹種小吃之壹。湯團實際上在宋代就已經有了,有著悠久的發展歷史,即使到現在也是寧波人深深喜愛的壹種小吃。

2、紅膏鹹熗蟹

說到寧波的最受歡迎的美食,紅膏鹹熗蟹是不得不提的,這道美食在寧波有著非常高的人氣,將野生的梭子蟹經過長時間的腌制,吃起來簡直是人間美味,去到寧波的小夥伴壹定要嘗嘗這壹道美食。

3、雪菜大黃魚

雪菜大黃魚通常又被叫做大湯黃魚,也是寧波非常出名的壹道菜,大黃魚不但魚肉鮮嫩,而且煮出來的湯鮮美無比,讓人喝了還想喝,覺得有壹種莫名的鮮香味。除了黃魚肉質鮮嫩以外,配菜雪菜也是畫龍點睛的壹筆,給這道美食註入了壹種靈魂,兩者結合起來才能鑄就如此美妙的人間美食。

4、白糖方糕

白糖方糕是非常正宗的寧波小吃,不用花很多錢就可以買到很大的壹塊。這道美食小吃用糯米制成,咬上去也是甜甜糯糯的,但是也不會讓人甜的發膩,壹切都是剛剛好,是寧波老少皆宜的壹道經典美食。

5、酒釀圓子

酒釀圓子是江南地區漢族小吃。以果料為餡,滾包糯米粉的小圓子與酒釀同煮而成。酒釀味濃甜潤,圓子較糯,餡甜香。酒釀圓子屬於甜點,主要原料是糯米、酒釀等。