廣東省梅州市梅縣區是中國金柚之鄉。沙田柚（梅州金柚）引進種植已有壹百多年歷史，1986年被國家農業部列為十萬畝金柚商品生產基地，已種植25萬畝，98年總產達23.7萬噸，成為全國最大柚類商品生產基地，梅州金柚是梅縣區農村的主要經濟支柱。
大埔的柚子跟普通的柚子區別：
第壹，種柚子最重要的就是土壤條件。不好的種植條件種出的柚子又苦又澀，而梅州大埔的土壤富含硒，特別適合柚子生長。
第二，大埔空氣怡人，日照強，種出的柚子表皮金黃，非常甜，皮薄肉厚，入口無渣。
第三，當地水利資源豐富，農戶會用山泉水源澆灌，種出的柚子清香可口。
第四，政府指導標準化種植，廣東省農科院和華南農業大學提供專業的技術支持，培養出來的蜜柚非常標準化，品質穩定上乘，隨便打開壹個都又香又甜水分充足。
擴展資料：
大埔縣蜜柚種植歷史悠久，從1985年開始逐步規模化發展，經過20多年的發展，大埔蜜柚已成為廣東省最大的蜜柚種植基地和國內最大的蜜柚種植縣之壹，2012年7月被中國果品流通協會授予“中國蜜柚之鄉”稱號。據悉，2015年大埔蜜柚總產量可達23.2萬噸，產值8.63億元。
國家農業部農產品質量安全中心地理標誌處處長孫誌永表示，農產品地理標誌登記保護，對有文化特色和生態特點的農產品規定了質量要求、生產範圍等，將提升地方農產品的品牌影響力和市場競爭力。
當天活動上還為大埔蜜柚頒發了“嶺南十大養生特產”獎牌，借助柚子豐收的時節，大埔縣金秋鄉村旅遊活動也同時啟動，遊客可以到大埔體驗采摘蜜柚。
中國新聞網-中國蜜柚之鄉