具體釋義：
1、打開，打通，開創（場地、道路、局面等）
2、亦作“ 開辟 ”。指宇宙的開始。古代神話，謂 盤古氏 開天辟地。
3、開發；開拓。
4、開創；創立。
5、開啟。
6、打開通路。
開辟近義詞
壹、開采 [ kāi cǎi ]
挖掘（礦物）：開采石油。開采地下資源。
二、啟迪 [ qǐ dí ]
開導；啟發：啟迪後人。
三、開荒 [ kāi huāng ]
開墾荒地。
四、開拓 [ kāi tuò ]
1、開辟；擴展：拓市場。拓處女地。這壹年短篇小說的創作道路～得更廣闊了。
2、采掘礦物前進行的修建巷道等工序的總稱。
五、拓荒 [ tuò huāng ]
開荒：拓荒者。
在妳這句話中開辟的意思就是開墾荒地的意思。開辟出來種花生吧，就是把那片荒地開墾出來，種植花生以***食用。