譯文：即使有美味的食物，但是不吃就不知道它的味道；即使有最好的道理，但是不學，就不知道它的好處。因此，學習之後才知道自己的欠缺，教人之後才知道自己哪裏理解得不透。
知道自己有困惑之處，然後才能勉勵自己奮發上進；知道自己有所欠缺，然後才能刻苦地鉆研。所以說教導和學習是相互促進的。?
出處：《禮記·學記》，由西漢戴聖編纂。
原文：雖有嘉肴，弗食，不知其旨也。雖有至道，弗學，不知其善也。是故，學然後知不足，教然後知困。知不然後能自反也，知困然後自強也。故曰，教學相長也。
教學相長的意思是：教學是教育和學習的雙方。相長中，相是相互，長是啟發，促進增長知識，促進***同成長。連起來講，就是教育者和被教育者在教學活動中相互啟發，相互促進，***同增長知識，***同在成長。
其中，揭示出壹個真理，即不是總是教育者使學習者增長知識。被教育者的學習領略的信息回饋，也在觸動教育者，也在促進，啟發教育者，增長教育者的知識和體驗。壹言蔽之教育者和被教育者在***同增長知識，***同成長。
擴展資料：
《禮記》據傳為孔子的七十二弟子及其學生們所作，西漢禮學家戴聖所編，孔子教授弟子的“六經”，是中國古典文化中最高哲理的載體，但是文古義奧，不易通讀，因而多做解讀以輔助理解。
六經中的“《禮》”，後來稱《儀禮》，主要記載周代的冠、婚、喪、祭諸禮的“禮法”，受體例限制，幾乎不涉及儀式背後的“禮義”。而不了解禮義，儀式就成了毫無價值的虛禮。
所以，七十子後學在習禮的過程中，撰寫了大量闡發經義的論文，總稱之為“記”，屬於《儀禮》的附庸。秦始皇焚書坑儒後後，西漢能見到的用先秦古文撰寫的“記”依然不少，《漢書·藝文誌》所載就有“百三十壹篇”。
《隋書·經籍誌》說，這批文獻是河間獻王從民間征集所得，並說劉向考校經籍時，又得到《明堂陰陽記》《孔子三朝記》《王史氏記》《樂記》等數十篇，總數增至二百十四篇。
由於《記》的數量太多，加之精粗不壹，到了東漢，社會上出現了兩種選輯本，壹是戴德的八十五篇本，習稱《大戴禮記》；二是戴德的侄子戴聖的四十九篇本，習稱《小戴禮記》。《大戴禮記》流傳不廣，北周盧辯曾為之作註，但頹勢依舊，到唐代已亡佚大半，僅存三十九篇。
《隋書》《唐書》《宋書》等史乘的《經籍誌》甚至不予著錄。《小戴禮記》則由於鄭玄為之作了出色的註，而風光無限，暢行於世，故後人徑稱之為“《禮記》”。?
百度百科—教學相長