拈的拼音的讀法為：niān。
1、拈字的基本釋義：
用手指搓捏或拿東西，捏；擺弄。
2、拈字的出處：
金·董解元《西廂記諸宮調》卷二：“剔團?的睜察殺人眼，嗔忿忿地斜橫著打將鞭，咭叮地拈折點鋼箭。”
3、組詞及釋義：
（1）拈花惹草：指男子賣弄風流，挑逗異性，到處留情。
出處：清·曹雪芹《紅樓夢》第21回：“他父親給他娶了個媳婦，今年才二十二歲，也有幾分人材，又兼生性輕薄，最喜拈花惹草，多渾蟲又不理論。”
（2）拈輕怕重：接受工作時挑揀輕易的工作，害怕繁重的工作，怕挑重擔。
出處：《紀念白求恩》：“不少的人對工作不負責任，拈輕怕重的，把重擔子推給人家，自己挑輕的。”
（3）信手拈來：隨手拿來，多形容詞匯或材料豐富，不假思索，就能寫出文章來。
出處：清·李漁《閑情偶寄·詞曲》：“亦偶有用著成語之處，點出舊事之時，妙在信手拈來，無心巧合，竟似古人尋我，並非我覓古人。”
拈字的例句：
1、中午吃午飯看見壹對白發蒼蒼的老人，就坐在我旁邊，兩位老人妳為我拈菜我為妳拈菜，看到兩位老人如此的恩愛。
2、預防疾病首先不能在水裏遊泳，不能吃垃圾食品，不能要別人給妳拈菜，這樣容易得疾病我們應該自己拈菜，這樣才不會得疾病。
3、吃飯時，張伯壹家三口輪番往子揚的碗裏拈菜，特別是媛羅，壹邊給子揚拈菜，壹邊壹口壹個子揚哥哥地叫個不停，使得原本就有點木吶的子揚，臉上壹陣陣地發燒。
4、吃晚飯時，我大口大口地猛吃飯，不敢擡頭拈菜，媽媽好像意識到了什麽，笑著說：我家小男子漢現在正是長身體的時候，可不能光顧著吃飯不吃菜喲。
5、夾菜壹次不宜過多，不要剛拈壹樣菜放於盤中，緊跟著又拈另壹道菜，也不要把拈起的菜放回菜盤中，又伸筷拈另壹道菜。