古代盛行的美發用品，作用類似今日的頭油、發膠、嗜哩水。刨花是壹種帶黏性木頭刨出來的看起來像花的東西，很薄，泡在水裏壹兩天，黏狀的刨花水就可以拿來抿頭用，如用熱水浸泡，壹兩個小時就可使用。刨花水裏再加入中草藥，烏發、生發，效果奇好。古代男人梳辮子，需要刨花水抿頭看起來才不毛躁；對婦女來說，刨花水的用處當然更大，不管梳劉海、貼鬢腳、梳發髻都要用到。直到今天，刨花水在古典戲曲的旦角裝扮中依然是必備品，用來貼額頭跟兩頰的片子，可修飾臉形。
現在刨花水已經制成成品東東，定型、保濕、滋養、護發。淘寶裏面就有賣的，打開淘寶，搜索刨花水就可以找到，定型護發效果很好，使用也很方便。