人們在很早以前就開始栽培這種果樹，產量幾乎占全世界水果的四分之壹；其營養價值很高，可制成葡萄汁、葡萄幹和葡萄酒。國內葡萄多以葡萄幹形式出售，大多產於我國新疆吐魯番，因為吐魯番氣候幹燥，降雨量小。通常是在晾房裏面晾幹 ,做葡萄幹。
中文學名
葡萄
拉丁學名
Vitis vinifera
別 稱
提子、蒲桃、草龍珠、山葫蘆、李桃
界
植物界
門
被子植物門
綱
雙子葉植物綱
目
鼠李目
亞 目
葡萄亞目
科
葡萄科
屬
葡萄屬
種
葡萄
分布區域
現世界各地栽培
花 期
4-5月
生態習性
陸生植物
生活型
木質藤本
果 期
8-9月
水 分
耐幹旱
溫 度
月平均氣溫在1 0度以上
土 壤
各種各樣的土壤
海 拔
0～1000米
食用價值
生食或制葡萄幹、葡萄酒
藥用價值
補血，健胃，益氣，滋腎
工業價值
釀酒、制汁、釀醋，制罐頭
毒 性
無毒
象征意義
以色列人
原產地
亞洲西部
英文名
grape