四人壹桌打牌，首先要安排座次，決定座次這壹過程稱為搬莊。?搬莊的方法有以下幾種：
1、摸風法：將東、南、西、北各取壹張，正面朝下，洗動後四人各摸壹張，按所摸風牌名稱就座。
2、數點法：用兩枚骰子，每人擲壹次，按數點大小逆時針排座次，最大數為東不動，依次南坐其右，西坐對面，北坐其左。
3、骰點法：五、九點的為東，坐原位不動；二、六、十點的為南；坐於東之右方；三、七、十壹點為西，坐於東之對面；四、八、十二為北，坐於東之左方。
4、習慣法：非正式比賽，可隨便坐下，不必過於認真，大多讓老者、尊長或者年幼者先做莊，由此，可體現出尊老愛幼之美德。定莊，即是指找出第壹位做莊的人。
擴展資料：
國際麻將的規則要點：
1、 壹局比賽打四圈，每圈4盤，不設連莊，每局打16盤。
2、 沒有任何和牌限制，即使下家同巡跟打妳剛打過的牌，壹樣可以胡。
3、座位輪換：同壹局牌中，為避免因上下家座位固定而帶來的運氣及制約因素，而采用座位輪換，有兩種方式：
第三圈(西圈)開始前, 東家跟南家, 西家跟北家對調座位, 由原本的南家先做莊。
第二圈開始前，東與南、西與北互換；第三圈開始前，此時的東、南到對門，西到南、北到東；第四圈開始前，此時的東與南、西與北互換。這樣換位，確保每人在四圈當中，東南西北都坐過壹圈。
4、暗杠時，4只牌牌面向下，不用給其他人看，唯在牌局完結後, 不論有否和牌，都需打開供對手查閱。
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