張和平教授的學術、社會兼職有：中國農工民主黨內蒙古自治區第六屆委員會科學技術工作委員會副主任、中國人民政治協商會議內蒙古自治區委員會第九屆、第十屆委員、內蒙古呼和浩特市賽罕區第壹屆人大代表。國際乳品聯合會（IDF）中國委員會常務理事，中國乳制品工業協會專家委員會委員，國家乳品工程中心特聘專家，中國畜產品加工研究會常務理事，中國西部乳業協作會常務理事，內蒙古畜產品加工研究會常務理事，乳品專業委員會主任，內蒙古自治區微生物學會副會長，內蒙古生物工程學會常務理事，乳品生物技術委員會主任，內蒙古自治區乳業協會乳品加工專業委員會主任兼任農業部第八屆科學技術委員會委員，中國微生物學會微生物資源專業委員會委員，農業部農產品加工標準化技術委員會乳制品加工分技術委員會副主任委員，內蒙古自治區乳酸菌學會會長，中國食品科學技術學會第五屆理事會理事，中國畜產品加工研究會常務理事和《Journal of Integrative Agriculture》、《中國農業科學》、《食品科學》、《中國乳品工業》、《乳業科學與技術》、《中國乳業》、《農產食品科技》、《中國釀造》等雜誌編委。