卡拉膠是否清真

網上查詢有關卡拉交來源的信息如下：卡拉膠(Carrageenan)最初起源於愛爾蘭南部的卡拉根郡。18世紀開始工業化生產。目前主要的原料為紅藻類海藻如麒麟菜及角叉藻、杉藻等。依其半乳糖殘基上硫酸脂基團的不同,分為κ-型、ι-型、λ-型。 基於以上網絡資源提供的信息，我個人的判斷如下：如卡拉膠的來源，確實產自海藻類，而且使用後對人體無毒害等副作用，那麽，卡拉膠清真食品可用。安拉至知！