1、谷雨節氣吃什麽好
谷雨節氣適合吃具有滋陰作用的食物,如甜瓜、甘蔗、枇杷、菱角、桑葚、西紅柿、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、蓮藕、茭白、竹筍、慈姑、蕨菜、馬齒莧、淡豆豉、海藻、海帶等。宜食粳米、鱔魚、豆腐、苜蓿、鴿蛋、牛肉、蠶豆、豬肉、芹菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、土豆、菠菜等食物。
谷雨節氣適合吃芹菜,它可以清除積熱、降肝火,還有健胃利尿、鎮靜降壓的功效,特別適合谷雨時節食用,對中老年人益處頗多以梗短而粗壯,菜葉稀少且顏色翠綠者為佳。芹菜葉3子中胡蘿蔔素和維生素C的含量很高,所以嫩葉最好不要扔掉,可與莖壹起食用。
2、谷雨節氣小心高蛋白食物傷腎
晚春時節,天氣開始變熱。這時,人體內肝氣稍伏,心氣開始慢慢旺盛,腎氣也於此時進入旺盛期,所以在飲食上我們也應略作調整,盡量多吃壹些益腎養心的食物,並且減少蛋白質的攝入量,以減輕腎的負擔。