殺豬盤是指詐騙分子利用網絡交友，誘導受害人投資賭博的壹種電信詐騙方式。“殺豬盤”是“從業者們”（詐騙團夥）自己起的名字，是指放長線“養豬”詐騙，養得越久，詐騙得越狠。
各行各業都有托，賣酒的有酒托，賣茶的有茶托，賣摩托車的有車托，這些年網絡賭博興起，賭場也安排“賭托”到網上招攬生意，後來有人發現賭博什麽的弱爆了，直接把人騙到假賭場壹宰更省事，於是真假網賭混雜在壹起，逐漸發展出壹套全新的詐騙模式。廣義的殺豬盤是以各種手段方式培養信任為基礎，壹段時間獲得對方信任後，以各種誘惑讓被害人受騙損失錢財為目的的詐騙方式。