1. **個體工商戶名稱預先登記**。您需要提交壹些文件和證件，包括申請人的身份證明或由申請人委托的有關證明、個體工商戶名稱預先登記申請書以及法規、規章和政策規定應提交的其他文件、證明。這個過程需要在1個工作日內完成，並需要支付30元的費用。您可以在當地工商局進行申請。
2. **個體工商戶開業登記**。這需要您提交更多的文件和證件，包括申請人簽署的個體開業登記申請書（填寫個體戶申請開業登記表）、從業人員證明（本市人員經營的須提交戶籍證明，含戶口簿和身份證，以及離退休等各類無業人員的有關證明；外省市人員經營的須提交本人身份證、在本地暫住證、育齡婦女還須提交計劃生育證明；相片壹張）、經營場地證明、家庭經營的家庭人員的關系證明、名稱預先核準通知書以及法規、規章和政策規定應提交的有關專項證明。
在考慮販賣桶裝水之前，還需要了解當地的相關法規和規定，以確保符合當地的飲水衛生標準和市場要求。另外，確保有足夠的資金和資源來支持您的業務，包括購買桶裝水、儲存設備、運輸工具等。