國際餐飲服務管理集團範俏江南有限公司承辦十大品牌宴會，以精致川菜為主，輔以南派粵菜/譚氏官府菜、法國菜。
俏江南？壹菜壹格壹百菜壹百味？以精品川菜為特色，創新推出數百道經典菜品，傳承發揚傳統川菜文化，充分發揮味、色、香。俏江南還為客戶提供了壹個既優雅又時尚，既古典又現代，既傳統又創新，完美融合東西方文化，充滿和諧藝術氛圍的美麗空間。
俏江南菜系以創新、健康、時尚為主題，以中國傳統川菜為基礎，輔以南派粵菜、譚氏官府菜、貴族法國菜，融合中西餐飲文化，突破傳統，追求完美，國內首創？中餐和西餐？、?餐飲與藝術的結合？我們的模式，以創意的經營理念和時尚、健康、美味的精品菜肴，贏得了國內外消費者的廣泛贊譽。
多年來，俏江南以弘揚中國飲食文化、倡導時尚健康生活為己任，不遺余力地從深厚的傳統文化底蘊中汲取營養，努力創新提升，實現了中西文化的相互交融和餐飲與藝術的完美結合，創造了壹個又壹個傳奇的美食神話。
俏江南菜肴的獨特魅力在於其對原材料的精心挑選，對傳統烹飪技藝的傳承與創新，對菜肴營養的嚴格保證，對菜肴視覺效果的壹絲不茍的追求。在嚴格要求和嚴格把關下誕生的俏江南精致菜肴，將現代美食藝術發揮到了極致。
2000年，北京CBD核心區？俏江南中國國際貿易中心正式成立，短短幾年發展迅速。
俏江南立足於中國傳統飲食文化，勇於突破，大膽創新，將中國經典美食與時尚現代的設計和管理理念相結合，不僅追求菜品的創新和融合，還在餐廳的設計上有所創新。每家餐廳采用不同的裝飾風格，並聘請國際設計師為其量身定制，以中西合璧的餐廳環境為消費者帶來時尚、健康、優雅。
俏江南將從北京、上海等壹線城市滲透到國內二線城市。同時，俏江南將重新調整戰略目標，利用原有的客戶群體和需求進行細分，針對頂級服務市場、高端商務餐市場和時尚健康的餐飲市場，將中式商務餐的菜品、服務、環境和理念推向極致。
迄今為止，俏江南已在北京、上海、深圳、臺北等最具商業價值的城市和地段開設了60多家分店。僅2008年，就有超過11萬的商務人士、時尚精英、外籍人士在俏江南用餐。
十余年的健康成長，俏江南逐漸樹立了中國高端服務的新標準，發展成為擁有最時尚品味和創新理念的世界級中國餐廳，引領中國餐飲行業向國際級的中國民族餐飲品牌邁進。
餐飲行業公司簡介範廣州菜集團有限公司創業於1935。是廣東省著名商標，中華老字號。它以正宗的粵菜和滿漢全席等仿古宴會而聞名。廣州第壹家餐廳？的聲譽
廣州酒家集團有限公司成立於1935，以粵菜聞名。廣州第壹家餐廳？主營業務為餐飲服務和食品工業，企業被商務部評為？中國十大餐飲品牌企業？，先後獲得？中華老字號？、?全國用戶滿意服務企業？、?全國精神文明建設先進單位？、?全國五壹勞動證？等待榮譽。
廣州酒家集團擁有眾多烹飪、面點、服務大師，不斷致力於發掘傳統粵菜文化，創新餐飲服務。滿漢全席？、?五代中國盛宴？然後呢。南越王宴？等古董宴，被高度贊揚。並大力發展食品產業，從65438到0998建設大型現代化食品生產基地？利口福食品有限公司通過了QS ISO9000、HACCP、綠色食品等認證，擁有專業的技術研發和食品檢測中心及多條先進生產線，生產中秋月餅、速凍食品、秋風臘肉、蛋糕面包、方便食品等八大系列數百個品種。其中，中秋月餅成為廣式月餅的龍頭，位居全國前三。中國名牌產品？標題？綠色食品？簽名。？廣州餐廳？、?秋風？和其他商標進行了評級？廣東省著名商標？。
廣州酒家集團將不斷匯聚最新，鑄造經典，與時俱進，追求卓越，鞏固中高端市場定位，大力發展連鎖經營，促進餐飲產業鏈延伸，弘揚中華餐飲文化。
發展歷史
廣州酒家位於文昌南2號，創建於1935。光復南路嬴稷茶館的老板陳星海看中了這裏，在這裏開了壹家餐館，因為位置朝西南，所以取名西南餐館。這家餐館被大火燒毀了。1940冬，陳星海、關樂民、廖璧等人聚股重修復業。在廣州吃飯？西南餐廳更名為廣州大酒店。
1950年2月，廣州酒家倒閉，後又以蔡為代價恢復營業。1956 2月公私合營後成為國企。50年代末至70年代末，廣州餐館在餐飲業原材料短缺的情況下，壹方面發展以瓜、菜、紅薯等材料為裹點和餡料的替代品，保證大眾供應；另壹方面，我學習烹飪技術是為了？廣交會？供應名菜創作。
改革開放後，廣州餐飲業發展迅速。1988年9月，餐廳被商務部評為國家二類企業。自1989 12.30起，在海珠區濱江路開設濱江西廣州酒家分店。現在有濱江西、天河體育東、黃埔、五羊新城芳村等多家分店。1983年，餐廳自籌資金和貸款600萬元進行了全面裝修，使其面貌和格局煥然壹新，成為全國旅遊城市定點接待單位。
1991年，廣州餐飲企業集團正式成立，以餐飲服務為基礎大力發展食品工業，企業規模不斷發展壯大。企業集團擁有遍布全市的八家高級餐廳(分店)、大型食品生產基地和連鎖食品商場，躋身中國餐飲十強，成為總資產超過5億元、最具廣州餐飲特色的大型餐飲企業集團。中華老字號？、?中國十大餐廳？等榮譽稱號。
2009年，廣州酒家集團全面轉制為股份公司，集團品牌、技術、管理、資金等資源優勢進壹步整合。
餐飲十大品牌之壹的範文三上海杏花樓(集團)有限公司，創建於1851，原名曇華樓，中華老字號，上海老字號商標，以正宗粵菜/臘味餃子/精制月餅著稱。
杏花樓，創建於清鹹豐元年(1851)，是壹家以餐飲起家，以月餅發家的百年名店。1998年，興華大廈改制成立上海興華樓企業有限公司..2002年，更名為杏花樓餐飲有限公司
根據市圖書館保存的照片資料，考證興華樓始建於1851，從原名？勝見？廣東人，開了壹間門面的小吃店，經過歷史的變遷和發展，已經變成:原來的上海虹口老橋？常升餐廳？(又名探花樓)；1883年，凡才遷到今天的福州路，改名？興華大廈？；民國初年，興華樓擴建為老式建築，生意興隆。1927，成立？杏花樓生技有限公司？在原址改造成七間門面、四層樓的酒店，專營正宗粵菜，兼營歐美菜。杏花樓很有名。1956，經驗豐富的公私合營；1983年，興華樓改建，加建五層餐廳。直到1995，興華樓改建擴建為七間房、七層樓的豪華餐廳，成為興華樓的標誌性建築。2007年，興華樓再次全面翻新，餐廳巧妙地將現代奢華與傳統經典融為壹體。
杏花樓的發展經歷了二十年代、八十年代、九十年代和2000年以後的四次重大戰略轉型。經過160多年的漫長發展，從早期的1家廣東甜品店發展到現在的3家餐廳、1家食品廠、1家物流配送中心、2家食品營銷公司、120多家食品連鎖店，總面積48萬。
杏花樓以其正宗的粵菜、中西糕點和臘味餃子而聞名，尤其是精致的月餅。百年來，杏花樓的月餅以其獨特的配方、精湛的工藝、綿長軟糯的特點享譽海內外，成為杏花樓快速發展的支柱產品。連續五年？上海頂級100名牌產品？成為唯壹入圍者？十大國民蛋糕？上海月餅。
杏花樓生產的廣式腌制品以其上乘的原料和手工精制而聞名。它們味純、香、色艷、幹、實、彈，堪稱人間美味。其品牌美譽度和經營狀況壹路飆升，成為食品餐飲業的又壹塊金字招牌。2003年，杏花樓的月餅、糕點、香腸被評為上海商業？領導？品牌，臘肉作為另壹座杏花樓？上海名牌產品？。
長期以來，杏花樓的名稱、品牌、商標相得益彰，積累了豐富的品牌文化內涵。百年聞名，歷久彌新。自1997起，杏花樓商標被評為？上海著名商標？；2005年？興華大廈？該商標最終成為上海最有影響力的老商標之壹；2006年，杏花樓的商標被認定為？名家保護？。
杏花樓技術力量雄厚，現擁有中級以上技師8人，廚師155，服務工程師。菜品方面，杏花樓註重挖掘創新壹批傳統、招牌菜。規範了200多道特色菜，制定了明確的質量標準、食材標準和操作流程。在秉承粵菜特色的基礎上，菜品種類極其豐富，兼收並蓄，推陳出新。杏花樓餐廳也被公認為。世界著名的中國餐館？。