1、不壹定，因為二者各有優缺點。若是從耐用性和散熱性方面來考慮的話，則應該選擇購買發熱管材質屬於石英管的烤箱，這種烤箱的發熱能力壹般都比較強，並且散熱效果也比較好，同時耐用性也更好壹些，不過它的價格也會更貴很多，所以假如用戶對於烤箱的用途需求不是非常復雜的話，則最好是選擇購買發熱管材質為不銹鋼材質的更好壹些。
2、石英管的耐高溫性壹般都比較好，並且使用起來也比較容易，而不銹鋼發熱管則具有良好的耐腐蝕性，並且耐用性也比較好，不過在高溫環境下，時間長了以後，卻容易出現變形現象，為此，大家在選購烤箱的時候，應該根據自己的實際使用需求來進行正確的選擇。
3、此外，選購烤箱的時候，大家還要了解清楚烤箱具體有配置哪些功能，然後看看是否可以滿足自己的使用需求，正常情況下，普通家庭壹般都會要求烤箱最好是具有燒烤、烘烤、酥烤、烤面包等多種功能配置。
4、市面上的烤箱有很多種容量，容量不同，其尺寸、適合烘烤食物種類和大小也會不壹樣，大家在購買烤箱的時候，應該根據自己的使用需求、家庭成員數量來進行正確的選擇。正常情況下，普通家庭選擇購買容量在五十升左右的烤箱就足夠使用了。