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1.bbq是戶外燒烤的意思，它是Barbecue的縮寫，指的是壹種和新疆烤羊肉串相似的烹飪方式，最早來源於法國海盜，法國海盜來到加勒比海後，將宰好的羊放在烤架上烤熟食用，而食物的簡稱為barbe-cul，之後被簡寫為BBQ。