我認為這部電視《林師傅在首爾》中的林師傅主要可以從以下幾個方面來看待和形容：
首先，林師傅是壹個廚師，而且還很有名氣，所以可以看出林師傅是壹個廚藝高超的大廚，然後它主要是在四川成都當廚師做菜，那麽林師傅就是壹個地地道道的川菜大廚；
其次，林師傅本來是中國人，在中國當廚師，結果知道了樸善姬的遭遇，知道她為了拯救她的父親的飯店，毅然決然跑到中國這麽遠來尋找他幫忙，他後來也答應了幫她，所以看出林師傅非常的熱心腸，有著樂於助人的壹面，後來在芙蓉堂這個飯店的最後期限，林師傅用自己高超的廚藝挽救了樸善姬父親的芙蓉堂飯店，也可以看出林師傅言出必行，說到做到的可貴品德。
最後得知了樸善姬家裏的復雜家事，再加上金高麗為了追求樸善姬而不折手段，於是決定幫助她，和她假結婚，雖然最後被識破，但使他們兩人之間的感情確定了 ，所以可以說林師傅就是壹個心地好、熱心腸，有著超高廚藝的川菜大廚。