2021年諾貝爾生理學獎或醫學獎得主
大衛·朱利葉斯（ David Julius ）阿登·帕塔普蒂安（ Ardem Patapoutian）
David Julius利用辣椒素(壹種從辣椒中提取的刺激性化合物，能產生灼燒感)來識別皮膚神經末梢上對熱做出反應的感受器。
Ardem Patapoutian利用壓力敏感細胞發現了壹種對皮膚和內部器官的機械刺激作出反應的新型感受器。這些突破性的發現引發了研究熱潮，使得我們對神經系統如何感知熱、冷和機械刺激的理解迅速增加。兩位獲獎者指出，在我們理解感官與環境之間復雜的相互作用時，存在著關鍵的缺失環節。
人體的很多地方都會用到壓力敏感的離子通道。當他們找到這壹類通道後，就可以以此為靶點來幹預呼吸道、心血管、甚至聽力等生理過程。利用這項研究，中晚期腫瘤帶來的疼痛、持續的慢性疼痛，焦慮、抑郁表現的痛覺敏感等，都有可能通過這些靶點而得到有效的控制。
大衛·朱利葉斯和德姆·帕塔波蒂安對TRPV1、TRPM8和Piezo通道的突破性發現，讓我們理解了熱、冷和機械力是如何引發神經沖動的，彌補了感官與環境之間復雜相互作用中缺失的關鍵環節。
想象壹下，在炎熱的夏日，赤腳走過草坪，輕撫過的熾熱暖風，腳下觸及的每壹片草葉，都無比舒適、無比鮮活。溫度與觸覺，也讓我們更深刻地體會到這個世界的迷人之處。