2005年5月18日，《廣州日報》推出《今日靚湯》因應當日天氣向讀者推薦每日湯水，欄目主持人廣東省中醫院藥師佘自強成為煲湯明星，被譽為“嶺南湯神”，在珠三角地區擁有10萬女“湯粉”（粉絲簡稱），贏得“師奶殺手”新外號。2006年12月份，佘自強還帶著“廣東湯”走上了中央電視臺（央視二套《健康之路》欄目）。著有《中藥活用圖典》、《單方獨味治百病中草藥便典》、《二十四節令：養生湯品》、《今日靚湯》（春、夏、秋、冬）第壹輯等著作。
2005年5月18日，《廣州日報》推出《今日靚湯》因應當日天氣向讀者推薦每日湯水，欄目主持人廣東省中醫院藥師佘自強成為煲湯明星，被譽為“嶺南湯神”，在珠三角地區擁有10萬女“湯粉”（粉絲簡稱），贏得“師奶殺手”新外號。2006年12月份，佘自強還帶著“廣東湯”走上了中央電視臺（央視二套《健康之路》欄目）。著有《中藥活用圖典》、《單方獨味治百病中草藥便典》、《二十四節令：養生湯品》、《今日靚湯》（春、夏、秋、冬）第壹輯等著作。