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中國哪些地方出產松露

主要產地在四川、雲南壹帶。

中國也有產松露,外形和法國黑松露非常相像。外皮的鱗片比較小。內部的白色條紋比較細密。主要長在松樹的須根。這也是“松露”中文名的由來。主要產地在四川、雲南壹帶。成熟的中國黑松露帶有復雜的菌菇味道,是壹種讓人無法理解的嗅覺味。

20世紀末,中國科學家在喜瑪拉雅山脈的東南地區發現了黑松露的分布。實際上,在中國西南的藏族、四川攀枝花、雲南永仁縣的彜族等少數民族地區,松露被當地人們稱作“無娘果”。

中國松露主要出產 在金沙江流域,現已發現黑松露、白松露等多個松露品種,是金沙江特產之壹。以雲南永仁縣、四川攀枝花為中心方圓200公裏範圍內是中國松露主要產區。

擴展資料:

松露(學名:Truffle)是壹種蕈類的總稱,分類為子囊菌門西洋松露科西洋松露屬(學名:Tuber)。大約有10種不同的品種,通常是壹年生的真菌,多數在闊葉樹的根部著絲生長,壹般生長在松樹、櫟樹、橡樹下。

散布於樹底方圓120~150厘米,塊狀主體藏於地下3~40厘米。分布在意大利、法國、西班牙、中國、新西蘭等國。

松露食用氣味特殊,含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養物質。松露對生長環境的要求極其苛刻,且無法人工培育,產量稀少,導致了它的珍稀昂貴。因此歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝並列“世界三大珍肴”。

參考資料:

百度百科-松露