三文魚籽和鮭魚子壹樣麽

鮭魚子比鮭魚肉更為珍貴，其直徑大約7毫米，色澤如琥珀般嫣紅透明，營養價值極高。據研究表明，7粒鮭魚子所富含的蛋白質就抵得過壹顆雞蛋。鮭魚子中除了含有豐富的蛋白質之外還含有生命體所必須的氨基酸，不飽和脂肪酸、核苷酸等元素，而這些物質恰恰是人體自身所無法合成的。

鮭魚子所富含的豐富的不飽和脂肪酸能有效降低血脂和血膽固醇，修復血管內皮。EPA（腦白金）能極大程度的提高細胞的再生能力，有極強的修復功能。