.地處晉西北的保德縣,“壹黑兩紅”是傳統支柱產業。“壹黑”為煤炭,“兩紅”為紅棗和海紅果。“兩紅”的開發成功與否直接關系到保德“三農”難題的破解。但海紅果產品的開發卻壹直舉步維艱。近年,保德縣委、縣政府加大對“兩紅”的扶持力度,積極支持“能人辦企業、幹部創事業”,鼓勵科技創新。在不懈地努力下,近日,在海紅果產品開發方面傳來喜訊,實現重大突破。保德縣新聞辦記者王偉在工作之余經過四年潛心研究,在研制海紅果幹紅果酒的基礎上,發明了發酵型果酒-去除技術。這壹技術獲得國家知識產權專利認證,同時填補了國內空白,使保德縣海紅果酒步入國內高檔果酒行列。海紅果集中分布於晉陜峽谷黃河兩岸的少數地區,是壹種世界罕見種質資源。海紅果中富含黃酮類等物質,營養豐富,具有健脾胃、增食欲、助消化功效,號稱果中鈣王。海紅果在保德種植面積達三萬多畝。長期以來,海紅果的生產開發壹直處於初級低加工階段,浪費大、產值低。這壹發明將進壹步提升保德農業特色產業化,改變農業產業格局,為農民增收和縣域經濟轉型提供了更加堅實有力的基礎。