1000焦耳(J)=0.2389大卡(kcal)。?計算過程：1千卡/千克(kcal/kg)=1大卡=4.1868千焦(kJ)=1卡/克，1000焦耳(J)=1千焦(kJ)=1÷4.1868=0.2389大卡(kcal)。
國際標準的能量單位是焦耳；大卡是煤炭行業常用的術語。含熱量為1000卡的1千克煤炭相當於0.143千克標準煤。
中國慣用的熱量單位卡20℃，即1克純水從19.5℃升高到20.5℃所需要的熱量。
擴展資料：
熱量
1、熱量：人體每時每刻都在消耗能量，這些能量是由食物中的產熱營養素提供的。食物中能產生熱量的營養素有蛋白質、脂肪、糖類和碳水化合物。它們經過氧化產生熱量供身體維持生命、生長發育和運動。熱能供給過多時，多余的熱量就會變成脂肪貯存起來，時間久了，身體就胖起來了。
2、熱量的單位：營養學中用“千卡”做熱量的單位。1千卡是1L水由15℃升高1度所需要的熱量。
熱量消耗的途徑主要有三個部分，第壹部分是基礎代謝率，約占了人體總熱量消耗的65~70%，第二部分是身體活動，約占總熱量消耗的15~30%，第三部分是食物的熱效應，占的比例最少約10%，這三者的比例大致已經固定。
參考資料：
百度百科—大卡