菖蒲酒 換來五品 刺史官
菖蒲酒特產於山西恒曲縣厲山腳下，已有兩千多年的歷史。其貴在名貴藥材九節菖蒲，它生於海拔2 000米高山之巔，“無誌者難於求取”，且限在農歷小滿前後10天時間，早則漿不足，遲則苗枯難尋。水要求嚴，要取遠古舜帝在厲山腳下親手開鑿的舜王水(是礦泉水)。歷代皇家都視菖蒲酒為稀世瓊漿，滋補玉液。明代時，皇帝在端午節自飲菖蒲酒，還賜給官眷內臣。
菖蒲酒選料精細，壹個熟練的工人每天只能選出1.5～2.5千克的九節菖蒲。豌豆要顆粒最大的，高粱每顆要分成六、八、十瓣。發酵必須在地下缸裏，出酒在雞鳴前。酒必密封埋在地下數年方可飲用。
《後漢書》曾記：有壹個叫盂佗的人極想當官，但本人缺才無能。他不惜重金買了壹壇菖蒲酒，送給宰相張讓。張喜形於色，當即封孟佗為涼州五品刺史。壹壺菖蒲酒換來刺史官，說明菖蒲酒之名貴。
服用 菖蒲 可以長生
《神仙傳》記載：“漢武上嵩山，夜忽見有仙人長二丈，耳出頭巔，垂下至肩，禮而問之。仙人日：“吾九嶷山神也，聞中嶽石上菖蒲壹寸九節，可以服之長生，故來采耳。”忽然失神。帝顧侍臣曰：“彼非復學道服食者，必中嶽以喻朕耳。”為之采菖蒲服之。經二年，帝覺悶不快遂止。時從官多服，然莫能持久。惟王興聞仙人教武帝服菖蒲，乃采服之不息，道得長生。
石菖蒲 治療尿頻的故事
南宋大詩人陸遊與舅舅的女兒唐琬結婚。婚後夫妻感情甚篤。沒想幾個月後，唐琬卻患了尿頻癥，壹晝夜排尿20多次，整個人被折磨得形消神脫，痛苦異常。陸遊十分著急，遍尋醫生診治，卻總不見效。壹天，已成名醫的好友鄭樵來訪，診察病情後，開了張處方，將石菖蒲、黃連各等份，研為細末，每天早晚各以黃酒沖服6克。唐婉服了沒幾天，病竟豁然痊愈。陸遊十分感謝鄭樵，也對石菖蒲贊譽有加，揮毫寫下膾炙人口的《菖蒲》詩。
性味歸經味辛；苦；性微溫。心經；肝經；脾經。化濕開胃，開竅豁痰，醒神益智。用於脘痞不饑，噤口下痢，神昏癲癇，健忘耳聾。開竅，豁痰，理氣，活血，散風，去濕。治癲癇，痰厥，熱病神昏，健忘，氣閉耳聾，心胸煩悶，胃痛，腹痛， 風寒濕痹，癰疽腫毒 ， 跌打損傷。
《神農本草經》將石菖蒲列為上品，並雲其可“開心孔，補五臟，透九竅，明耳目，久服不忘，不迷惑，延年益智，高誌不老”。
王秉衡《重慶堂隨筆》稱：“石菖蒲，舒心氣，暢心神，怡心情，益心誌，妙藥也。”
宋代《太平聖惠方》記載：“蒲酒主大風十二痹，通血脈，治骨萎，久服耳目聰明。”