千年洛陽城? 壹朵牡丹花
開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，作為洛陽市非物質文化遺產“壹朵牡丹茶”是我們洛陽人走親訪友和自用必備的洛陽茶 ，因為她選用可食用的牡丹母本白風丹 作原料用古老的木材燒火，土窯烘焙，3天3 夜9道工序，靠溫度調節烘制出來的，保留了牡丹的原汁原味，花型和營養，牡丹本身是中藥養肝 舒血美容，又有茶的功效，壹朵花到壹杯茶，沸水沖泡，涅磐重生，可以滿足人們隨時隨地觀看牡丹再次開放，同時飲茶、養生、保健她是我們洛陽人為自傲驕的洛陽禮。
北京中醫藥大學教授高思華，在《2014年3月13日健康之路欄目裏專門提出來牡丹花對人體有疏肝活血、美容養顏的功效》，並建議大家把牡丹花作為舒肝飲