古詩詞大全網 - 成語解釋 - 上海最有名的土特產

上海最有名的土特產

上海最有名的土特產前5名有上海麻酥糖、上海大白兔奶糖、城隍廟五香豆、上海楓涇丁蹄、上海女人豬油膏。

1、上海麻酥糖是特色傳統名點之壹,為老上海特產。傳統上海酥糖是用炒熟的芝麻研粉和糖加料制成,其味香甜、質感松軟。黑酥糖內嵌豬油丁,甜中稍帶鹹味。白酥糖內嵌白糖玫瑰,清香適口。發展至今,酥糖的種類越來越豐富了,其中以龍須酥、芝麻酥糖、花生酥最為出名。

2、大白兔作為最受國民喜愛的糖果之壹,陪伴了無數人的童年。放入口中,心裏都會漾起滿滿的幸福感。圓柱形的糖上裹著薄如蟬翼的糯米紙,糯米紙入口即化,濃郁甘甜的奶香味在嘴裏溢散開來。

3、城隍廟五香豆是上海小吃,由上海城隍廟“郭記興隆五香豆店”首創。其用料講究,火候適當,是無人不知的特有小吃,其皮薄肉酥,鹽霜均勻,咬嚼柔糯,吃到嘴裏香噴噴的別有風味。

4、上海楓涇丁蹄始創於清鹹豐二年的丁義興酒店,它以具有前後蹄膀為原料,用上乘的調味品及傳統的竈具經“八道工藝”和“百年老湯”“獨特配方”三個法寶燒制成。楓涇丁蹄冬天凍而不硬,夏天熱而凝結,炎熱天在沒有冰箱的情況下也能保存五至六天不變質。

5、上海女人豬油膏,是國貨化妝品中的老前輩了,始於1932年。送女孩子,送媽媽都不錯,很有特色,被很多女性同胞稱之為過冬佳品,如今上海女人有雪花膏系列、心玫瑰系列、夜來香系列和玫瑰晨露系列,包裝依然充滿了30年代的上海風情和濃郁的文藝氣質。