學院位於陜西省東大門渭南市，東臨華山，西接xi安，北依渭水，南依秦嶺。這裏風景優美，交通便利，歷史文化底蘊深厚。學院有高辛和朝陽兩個校區，占地880畝，建築面積331，000平方米。在校學生16700多人。教職工942人，其中專任教師531人，教授、副教授205人，博士、碩士研究生359人，雙師型教師441人。聘請兼職教師202人，行業導師60人，客座教授56人；陜西省科技新星、省級教學名師等省市級以上人才23人。擁有藏書99.48萬冊，教學用電腦1.600臺，校內實驗實訓室219個，國家級實訓基地5個，省級實訓基地20個，校外實訓基地215個。
學院圍繞經濟社會發展需求，以就業為導向，走產教融合之路。現有10個教學單元，48個三年制高職專業，6個五年制高職專業，涵蓋醫藥衛生、公共管理與服務、食品、醫藥食品、教育體育、農林牧漁、生物化工、財貿、旅遊、文化藝術、交通運輸、電子信息、裝備制造、資源、環境與安全、土木建築等6500個學科。形成了以醫藥、教育為主體，金融、貿易、裝備制造為兩翼，建築、農林為外延的專業格局，基本構建了適應區域經濟社會發展的主體專業體系。
近年來，學院獲得省級教學成果獎二等獎2項；國家級二等獎1，三等獎2個，省級壹等獎1，二等獎7個。主編教材52部，3部獲省級優秀教材二等獎。近三年獲得省級以上學生技能競賽獎項155個，其中國家壹等獎2個，二等獎8個，三等獎8個，省級壹等獎24個，金獎1個，銀獎4個，銅獎165438個。連續三年承辦陜西省職業院校護理技能和養老服務技能大賽。承擔省級科研項目12項，市級科研項目55項，橫向項目4項；獲得專利12項，軟件著作權21項；獲市級優秀論文成果獎32項；承擔省級教改項目30項，校級教改項目102項；發表論文668篇(其中核心論文139篇，SCI 11篇)。