薄荷醇可由天然薄荷原油提純也可用合成法制取。
唇形科植物薄荷的地上部分（莖；枝；葉和花序）經水蒸氣蒸餾所得的精油稱薄荷原油，得油率為0.5-0.6。
合成薄荷腦的方法有多種 從香茅醛中制造 利用香茅醛易環化成異胡薄荷醇的性質，將右旋香茅醛用酸催化劑（如矽膠）環化成左旋異胡薄荷醇，分出左旋異胡薄荷醇，氫化生成左旋薄荷。其立體導師構體經熱裂解可部分地遭到轉變成右旋香茅醛，再循環使用。 從百裏酚中制造 在間甲酚鋁存在，對間甲酚進行烷基化反應生成百裏酚。經催化加氫得所有四對薄荷醇立體異構體（即消旋薄荷醇；消旋新薄荷醇；消旋異薄荷醇和消旋新異薄荷醇）。將其進行蒸餾，取消旋薄荷醇餾分，制造酯後反復重結晶，進行異構體的分離和光學拆分。分離出來的左旋薄荷醇酯，經皂化後得薄荷腦。