古詩詞大全網 - 成語解釋 - 五香茶葉蛋的正確煮法

五香茶葉蛋的正確煮法

五香茶葉蛋的做法配料:

主料:雞蛋500克。

輔料:紅茶20克、香葉5片、桂皮2根、花椒10粒、八角2個、冰糖20克、老抽1勺。

步驟:

1.雞蛋清洗幹凈。

2.放入電飯煲中煮熟。

3.煮好的雞蛋用勺子敲碎。

4.將雞蛋再次放入電飯煲中,加入茶葉(我用的紅茶)、香葉、桂皮、八角、花椒、冰糖、鹽、老抽、適量水。

5.再煮壹個煮飯程序。

6.煮好後,再在湯汁裏浸泡壹夜,味道更佳。

7.完成。