美食類電影裏,這壹部算是頂尖制作,連我們身高168的“女魔頭”都要在各種道具和鏡頭下,將身高拉長到187的視覺效果。
影片取材於真實的故事,兩個美國女人在不同時空通過對美食的熱愛聯系到壹起。
茱莉亞是在法國生活的美國人,大高個兒,開朗,有點兒傻大姐的勁頭,對美食熱愛,烹飪零基礎,去藍帶學習廚藝,還和另外兩位全職太太合開了烹飪學校,出了書。這些事情都發生在她五十多歲之後。
另壹位朱莉,生活在千禧年之後的紐約皇後區,做著最無聊平凡的政府部門接線員工作,每天接聽莫名其妙的投訴或抱怨電話,下班乘坐擁擠的地鐵回家。而她得到了壹本書,也就是茱莉亞五十年前編撰的《Mastering of French Cooking》。在平淡的生活間隙,她抓住這本書,按照菜譜做晚餐,來點亮365個日日夜夜。當然在做菜的過程中也是波折不斷,比如第壹次做龍蝦,第壹次開鴨胸腔,甚至忽略了和丈夫的性生活。
同五十年前的茱莉亞壹樣,朱莉也必然經歷無法回避的失敗和崩潰時刻。她依然堅持把所有菜譜記錄在2006年前後開始興起的blog上,最終壹舉成名。
在美食這件事情上,截然不同的兩個女人,不同的性格,不同的工作,不同的成長背景和生活環境,卻因同樣的熱愛,達成***鳴。她們有著對美食相同的熱情和孜孜不倦。
茱莉亞當時出版書籍的目的很明確:我想讓每壹個有點兒時間的家庭主婦,在家裏,不需要大廚也可以烹飪出法式大餐。
朱莉的也想法也很簡單:我要按照茱莉亞的菜譜,在壹年內完成五百多道主菜和點心。她壹絲不茍地購買材料,嚴格按照茱莉亞五十年前寫下來的步驟,為丈夫和朋友端上壹道又壹道菜肴。
兩人還有壹點***同之處,就在於他們有同樣美味的愛情關系。
茱莉亞即將四十歲據說還是處女的時候認識了丈夫,從此跟隨他走南闖北。兩個人之間互相理解、支持和無所不在的愛意總讓人欣慰。茱莉亞第壹次去藍帶上課,男同學嘲笑她不會切洋蔥。她在家裏練習,切了小山壹樣多的蔥碎。下班的丈夫回到家,壹邊流淚壹邊說:很好,很好,妳會是個好廚師,我愛妳。而茱莉亞做菜的熱情感染了丈夫,他會幫她拍照,鼓勵她出書,在她脆弱的時候給她擁抱。她跟隨他從法國去奧斯陸再回到美國,每到壹處,都沒有放下自己最愛的烹飪。在熱愛的事業上,有壹位可以支持妳理解妳的伴侶,該是多麽棒的壹件事情。
年輕的朱莉同樣有壹位支持自己的丈夫,朱莉做菜失敗,心情糟糕透頂,遷怒到丈夫身上,兩人吵了壹架。丈夫在辦公室呆了壹宿。第二天下班的時候,朱莉拎著菜,和丈夫在公寓樓下遇見。她歉疚地說:please be back. 丈夫說:what is for dinner? 飲食男女,尋常夫妻,無非就是壹天三餐,壹晚八個小時睡眠,在最簡單的生活點滴裏,如果能在吃飯這件事情上達成壹致,如果能將所有矛盾的化解溶於吃這件事,基本上也不會有太大問題了。
食色,性也。這句東方古語的意思字面意思為:美食和美貌,是人之本性所追尋。是否可以將色更引申為“欲”或者激情,愛情?是否可以說,美食和愛,是每個人發自本真的靈魂歸宿。
壹年三百六十五天,八千七百六十個小時,是每個人類最渺小也最普通的時間之旅,如果能有美食和愛來粉飾,是不是也算此生無憾了?
而如果那個妳愛的人和妳愛的料理都在妳觸手可及的地方,又是多大的幸運和眷顧呢?