1、祁門紅茶?,外形條索細勻,內質清芳並帶有蜜糖香味,上品茶更蘊含著蘭花香;
2、阿薩姆紅茶?,茶葉外形細扁,色呈深褐,帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香;
3、大吉嶺紅茶,外形條索緊細,香高味濃;
4、錫蘭高地紅茶?,常制為碎形茶,呈赤褐色。
四大紅茶分為:
1、祁門紅茶?,外形條索細勻,內質清芳並帶有蜜糖香味,上品茶更蘊含著蘭花香;
2、阿薩姆紅茶?,茶葉外形細扁,色呈深褐,帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香;
3、大吉嶺紅茶,外形條索緊細,香高味濃;
4、錫蘭高地紅茶?,常制為碎形茶,呈赤褐色。
1.阿薩姆紅茶(Assamtea):產於印度阿薩姆邦,被譽為“印度紅茶之王”,以鮮香濃郁、滋味醇厚而著名。
2.達令紅茶(Darjeelingtea):產於印度達令山區,被譽為“紅茶中的香檳”,以清香高爽、色澤明亮、口感清醇而聞名。
3.錫蘭紅茶(Ceylontea):產於斯裏蘭卡(原稱錫蘭),以茶葉香氣濃郁,滋味溫和、回甘持久為特點,是世界著名紅茶之壹。
4.中國紅茶:包括祁門紅茶、大紅袍紅茶、滇紅等,以茶湯香氣高長、滋味醇濃、甘爽回甘而著名。其中祁門紅茶更是享有“紅茶之冠”的美譽。