鉗工作業主要包括鏨削、銼削、鋸切、劃線、鉆削、鉸削、攻絲和套絲（見螺紋加工）、刮削、研磨、矯正、彎曲和鉚接等。鉗工是機械制造中最古老的金屬加工技術。
1、加工零件
臺鉗壹些采用機械方法不適宜或不能解決的加工，都可由鉗工來完成。如:零件加工過程中的劃線，精密加工(如，刮削挫削樣板和制作模具等等）以及檢驗及修配等。裝配:把零件按機械設備的裝配技術要求進行組件，部件裝配和總裝配，並經過調整，檢驗和試車等，使之成為合格的機械設備。[2]
2、設備維修
當機械在使用過程中產生故障，出現損壞或長期使用後精度降低，影響使用時，也要通過鉗工進行維護和修理。
3、制造修理
制造和修理各種工具，卡具，量具，模具和各種專業設備。
工作註意事項：
1、銼刀是右手工具,應放在臺虎鉗的右面,放在鉗臺上時銼刀柄不可露在鉗桌外面,以免碰落掉地上砸傷腳或損壞銼刀。
2、沒用裝柄的銼刀或銼刀柄已裂開的銼刀不可使用。
3、銼削時銼刀柄不能撞擊到工件,以免銼刀柄脫落造成事故。
4、不能用嘴吹銼屑,防止鐵屑進入眼睛。也不能用手擦摸銼削表面。
5、銼刀不可作撬棒或手錘用。