普京崇尚健康飲食，極少飲白酒，喜歡魚肉、粥、果汁、沙拉、冰淇淋和綠茶，偏愛那些具有俄羅斯傳統格調的特色餐廳和平民風格的啤酒館。這些在俄羅斯廣為人知，普京曾不止壹次在接受采訪時談及自己的飲食偏好。
普京作為平民出身的總統，並不喜歡過於正式的餐飲場合，他寧願在有普通顧客光臨的餐廳就餐，盡管這對保安人員是重大挑戰。聖彼得堡是座水城，被稱為“北方威尼斯”，土生土長的普京格外青睞水上船餐廳。普京曾經常光顧停靠在“交易所橋”旁邊的水上船餐廳“水彩”，並在這裏與芬蘭總統哈洛寧***進晚餐。聖彼得堡還有壹家雙層遊船餐廳“新大洲”，普京曾在此舉行過多次正式宴請，普京的免費廣告使得這家餐廳在聖彼得堡廣為人知。
與普京淵源最深的壹家餐館是位於聖彼得堡市南郊20公裏的巴甫洛夫斯克鎮的“庭院”餐廳。不久前，本人近日造訪了這家因普京而聲名鵲起的餐廳。它始建於1993年，主體建築由粗壯的原木搭建，完全按照俄羅斯傳統風格裝修，墻上有熊、野豬等猛獸的標本，既富原始情調又令人感覺十分放松。餐廳四周森林茂密，景色宜人。據說，在過去20多年，普京是這裏的常客。他第壹次來就餐時只是聖彼得堡市的副市長，這裏見證了這位政治明星的冉冉升起。2000年，總統普京在這裏與親友舉行了48歲生日派對，更使這家餐廳全俄聞名。2011年“庭院”餐廳遭火災，2013年夏天，餐廳經過兩年重建，再度營業。
2000年，總統普京在這裏與親友舉行了48歲生日派對。
這裏菜價適中，還有不少別處吃不到的特色菜，包括熊肉餅、麋鹿排、烤鹿肉、野豬肉等，每份價格在200元人民幣上下。根據服務員推薦，記者定了壹份這裏最受歡迎的“總統套餐”，據說囊括了普京最喜愛的菜品，包括皇家魚湯、肉拼盤（包括煎肉排、肉餅、烤腸並配以腌白菜和蘑菇）、辣汁牛肉、鱘魚和甜點等，整個套餐約合600元人民幣，服務員驕傲地告訴記者，在俄羅斯的餐廳中這屬於中檔價格，但卻是“總統級的享受”。
俄羅斯人比較講究飲食，菜肴的品種豐富多彩，“俄式大餐”在世界上很有名氣，到俄羅斯來壹定要品嘗俄餐。珍貴的魚子醬，正宗的羅宋湯，還有傳統小煎餅，都是非常有民族特色的。通常在俄羅斯餐桌上最常見的就是各種各樣的肉類食品，幾乎每餐都會有牛肉、羊肉、牛排、香腸等。
據說上世紀90年代末，普京從聖彼得堡來到莫斯科工作，成為不少莫斯科餐館的常客。其中最著名的是盧布大街附近的“皇家狩獵”餐廳。據說，普京尤其喜歡那裏以狩獵為主題的裝修風格。