揚州周邊好玩的景點有瘦西湖、個園、何園、大明寺、東關街。
無人不知的瘦西湖位於揚州市的北郊,是壹個具有重要歷史文化的揚州代表園林。早在隋唐時期,瘦西湖沿岸就已經開始陸續建園。而後到了清代,由於康熙、乾隆兩代帝王的六次南巡,才造就了今天瘦西湖的盛況。園林內景色怡人,有天下園林之盛,唯有揚州西湖甲於天下的美譽。
個園建於清嘉慶年間,是當時兩淮鹽業商總黃至筠的私人園林。以竹石取勝,連園名中的個字,也是取了竹字的半邊,應合了庭園裏各色竹子,園內的假山更是號稱四季假山,遊園壹周如歷春夏秋冬四季,是揚州園林中最具特色的壹景。
揚州特色小吃
揚州炒飯是揚州當地的傳統名吃,其起源於隋朝時期,壹般主要食材為米飯、火腿、雞蛋、蝦仁等,發展到現在風味各異,品種繁多,深受人們喜愛。揚州炒飯選料嚴謹、制作精細、加工講究,而且註重配色。炒制完成後,顆粒分明、粒粒松散、軟硬有度、色彩調和、光澤飽滿、配料多樣、鮮嫩滑爽、香糯可口。
清燉蟹粉獅子頭是揚州傳統特色美食,其起源於隋朝,距今已有上千年的歷史。獅子頭就是大豬肉丸子,但肉裏面還摻著螃蟹肉、蟹黃和調料,下面再墊上青菜,然後放到蒸籠上蒸。成菜豬肉肥嫩,蟹粉鮮香,菜心酥爛,十分美味。
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