潮州隸屬於廣東省。
潮州，廣東省轄地級市，潮汕地區之壹，粵東城市之壹 ，潮州北靠梅州，南瀕南海，東鄰漳州，西接揭陽、汕頭。下轄2個區、1個縣（2019年）。
潮州是中國優秀旅遊城市 、國家歷史文化名城，中國瓷都。
中國嶺頭單叢茶之鄉、全國重點無公害農產品（茶葉）生產示範基地 、中國食品名城 、國家園林城市，潮州菜之鄉、中國不銹鋼制品之鄉、中國民族民間藝術之鄉，革命老區蘇區 、畬族祖地 、華僑之鄉、港澳臺同胞祖籍地之壹。
潮州是壹座擁有1600多年歷史的文化古城，潮汕文化是嶺南文化的重要組成部分，是中華文化的重要支脈。?
潮州是隋代經略臺灣的始發地? ，唐代以來是海上絲綢之路的重要門戶和對臺的通道。出生在境內的名人有國學泰鬥饒宗頤? 、世界華人首富李嘉誠 、廣東省原省長盧瑞華、香港喜劇演員吳耀漢等。
地形地貌：
潮州市地勢北高南低。山地、丘陵占全市總面積的65%，主要分布在饒平縣和潮安區北部。主要山脈有粵閩交界的武夷山系—嶂宏山脈支脈和潮梅交界的蓮花山系—鳳凰山脈。鳳凰山脈主峰鳳凰大髻，海拔1497.8米，是潮州市的最高山峰。