小仙燉。
小仙燉於2014年開創鮮燉燕窩新品類，始終追求卓越、創新突破，立誌於匠心打造壹碗新鮮營養的好燕窩，給與人們健康的底色和生命的奢養，推動燕窩乃至整個中式滋補養生領域發展，小仙燉精選馬來西亞、印尼燕窩，創新鮮燉燕窩水霧燉煮工藝，原料只含有燕窩、冰糖和水，僅有15天短保質期，但是更新鮮更營養。
小仙燉是壹個鮮燉燕窩品牌，連續六年鮮燉燕窩全國銷量領先，入選新華社民族品牌工程的燕窩品牌，國際權威分析機構沙利文認證小仙燉為鮮燉燕窩開創者，小仙燉2017-2022已連續六年鮮燉燕窩全國銷量領先，連續三年成為中國增長最快的燕窩品牌。
創新鮮燉工藝
為了研究出科學的燉煮方法，創始人林小仙耗時半年，消耗了36公斤燕窩原料，測試了218種溫度和燉煮時長的組合，損耗3300瓶鮮燉燕窩，最後創新研發出鮮燉工藝，采用水霧燉煮，有效留存燕窩營養。
林小仙通過計算手工燉煮時搖勻的速度，掐著秒表記錄，通過機器多次測試才找到的壹種緩慢而均勻的轉速，既可以達到水燕充分融合，又不會使燕窩被搖碎，360°能使燕窩和水能充分搖勻、融合，保證燕窩的口感，同時旋轉速度每分鐘不超過5次，累計旋轉180次，使燕窩既不會被搖碎，又能和水充分接觸、融合。
以上內容參考：百度百科——小仙燉