旅遊途中經常食用的食物為面包、方便面、零食、火腿腸、茶雞蛋、鹹菜和飲料。如果寶寶也跟著家裏人這麽吃,可能會缺乏哪些營養素呢?
面包和方便面可以供應人體所需熱能,但是蛋白質含量很低,維生素和礦物質也比較缺乏。火腿腸中的主要成分是瘦肉、肥肉、大豆蛋白和澱粉,其中蛋白質的含量不是很高,而脂肪、澱粉和水分的含量較多,維生素和礦物質也比較缺乏。
茶雞蛋中富含蛋白質和B族維生素,卻缺乏維生素C、鐵和鈣。
鹹菜中含有大量的氯化鈉和較多的纖維素,但維生素已經在加工中破壞殆盡。
至於各類飲料含有10%左右的精制糖,但幾乎不含任何營養素。
所以總體來說,這些常見的旅行食物不足以滿足寶寶身體所需,還需要爸爸媽媽們有針對性的帶些食品給寶寶來補充。
奶及奶制品不可或缺
奶當中含有豐富的蛋白質,還含有吸收利用率很高的鈣,每天喝1袋250克的牛奶,當中的鈣含量大致相當於我們每日需要量800毫克的1/3,蛋白質大約7.5克。而且牛奶當中還含有維生素A、維生素D、維生素B族,尤其是維B2核黃素,以及鉀、鎂等微量元素,是寶寶每天必備的食品之壹。
購買奶類,最好在當地購買新鮮的純牛奶或者酸奶,1歲以上的寶寶都可以放心飲用了。如果是小寶寶或者寶寶平時不習慣喝牛奶和酸奶,就需要給寶寶帶足量的奶粉,路上隨時沖給寶寶喝。
備足面包、餅幹等富含碳水化合物的食物
這壹類食品最好選雜糧面包,盡可能避開松質面包、起酥面包、歐式蛋糕、奶油蛋糕;餅幹類最好是選鹹味的、含有蔬菜、脂肪含量較低的餅幹。在購買時,還應盡量避免含有以下配料的食物,比如“氫化植物油”、“植脂末”、“植物奶精”、“人造黃油”、“起酥油”、“代可可脂”等,這些配料中很可能含有反式脂肪酸,這類脂肪酸在體內的代謝周期長,會增加心血管系統疾病和肥胖的風險。
水果是必不可少的
在外旅行蔬菜較難保證,但是購買水果的機會非常多,就成了補充寶寶體內所需維生素和礦物質的很好的方式。營養價值較高的水果有獼猴桃、草莓、山楂、小西紅柿、櫻桃、哈密瓜、芒果、柑橘、西瓜等,每天可以買壹些給寶寶食用,有助於促進食欲、恢復體力呢。
值得提醒爸爸媽媽的是,水果罐頭和果汁飲料在加工中損失了大部分的維生素,因此不能用這些來代替新鮮水果。
健康零食隨身帶
旅行途中,瓜子、開心果、松子、杏仁、葡萄幹、無花果幹等堅果和幹果類零食營養豐富,含有維生素E、各種礦物質、還有B族維生素,是植物性蛋白質的重要補充來源,也含有豐富的不飽和脂肪酸。這些健康零食可以補充正餐不足的營養素,還是路上消磨時間,安撫寶寶的好東東。但是量壹定要控制好,不要吃太多,每天壹小把就可以了。否則脂肪超標,所起到的作用就適得其反了。像壹些膨化食品、彩色糖果、果凍、果脯蜜餞類的零食弊多利少,建議還是少給寶寶吃。
充足的飲水保健康
媽媽都知道平時要多給寶寶喝水,在旅行途中更是如此,充足的飲水非常必要,壹方面可以幫助泄體內廢物,彌補出汗的損失,壹方面還要保證身體的代謝需求。那麽什麽樣的水更適合寶寶呢?
首先給大家推薦的就是白開水,可以很快速地補充水分,也是最健康、零添加、零負擔的水分。還可以準備些新鮮的檸檬和蜂蜜自制飲品,檸檬富含維C,味道清新,再加上蜂蜜的甜味,寶寶們大多很喜歡,是壹道健康飲品。在100%的純果汁種兌壹些水給寶寶喝也是可以的。
不提倡給寶寶喝的飲品有甜飲料、含量很少的果汁飲料、茶飲料、碳酸飲料,裏面都或多或少的含有甜味劑、色素、香精等不利於寶寶身體健康的成分。寶寶的解毒功能還不完善,飲用這些飲料容易造成體內鋅元素的流失,還會影響寶寶神經系統的發育。