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搭牛屎粑，不研究、不學習、馬馬虎虎，肯定搭不好。壹個做事馬馬虎虎、對自己不嚴格要求的人，不管幹哪行都要出問題。
王育琨
南京金箔集團董事會主席江寶全壹直很驕傲自己是個農民。農民通常沒有多少知識，但卻充滿了智慧。
1983年接手資不抵債的金箔廠時，江寶全兩手空空，只是心中還裝著媽媽的“遺產”：“靠人不如靠自己。”在20多年經商實踐中，他獨創了“江寶全土理論”。他的理論很中國，他美其名曰“牛屎粑理論”。
牛屎粑是農民拿來燒火煮飯用的。以牛屎為原料的牛屎粑，做的時候，需要將牛吃草時撒下的草屑、剩草或碎谷草全部收拾摻和在牛屎裏，再混合壹些黏性較強的黃泥做原料，手裏捏著壹個餅形的模子，模子是木頭做的，外面包了壹層棕，中間有壹根短短的柄，雙手捧起壹大捧牛屎倒在預先看好的位置上，轉幾下，最後在中間輕輕杵個窩窩兒。壹個比較圓、直徑約壹尺多的牛屎粑便做成了，只等晾幹後拿繩子穿起挑到市上去賣或是自家用。
牛屎粑是窮苦人……