上海特色菜 上海小吃有那些
1.萬壽齋——理想海派小吃店--三鮮大餛飩
這裏的三鮮大餛飩不會讓妳失望,肯定是上海最好的三鮮大餛飩了
地址:虹口區山陰路123號(四達路吉祥路間)人均¥10。
2.蘭桂坊——上海灘面之王者--黃魚煨面,雪菜黃魚羹,炸豬排,桂花酒釀圓子
地址:長寧區婁山關路417號(近仙霞路口)人均¥50
3.綠波廊——上海正統點心--桂花拉糕,眉毛酥
地址:黃浦區豫園路125號(城隍廟九曲橋),人均¥50。
4.美新點心店——湯團上海第壹--鮮肉湯團
地址:靜安區陜西北路105號(威海路口),人均¥10
5.阿娘面館(泰和飲食店) ——上海最火的面館--黃魚面+雪菜,蟹粉面
地址:盧灣區思南路19號(近淮海路),人均¥15
6.佳家湯包——上海最齷齟卻最擁擠的小吃店——蝦肉湯包
地址:黃浦區河南南路638號(文廟路口) ,人均¥15
7.北萬新--上海的包子--肉包
地址:盧灣區淮海中路462號,人均¥5
8.章氏餐館--鍋貼上海第壹--鍋貼,雞蛋排骨
地址:虹口區涼城路457號,人均:¥15
9.Tima Harbour Caffe--上海性價比最高的cheesecake--marble cheesecake, tiramisu
地址:長寧區遵義路100號虹橋上海城美食街134-137 ,人均40
上海有名的小吃有哪些?
1》上海小吃三主件
上海是各種名特小吃薈萃的地方,它的口味,既不同於粵港地區的純甜味,也有別於四川、重慶的麻辣味,而是以清淡、鮮美、可口著稱。
上海的小吃,有蒸、煮、炸、烙,品種很多,最為消費者喜愛的,莫過於是:湯包、百葉、油面精。這是人們最青睞的“三主件”。
湯包:上海湯包的特點,做工精細,小巧玲瓏,皮薄,餡多、蝦肉、蟹肉,不論是哪壹種餡,都鹹淡適度,口感極好。每壹小籠內壹般放湯包十個,用松針鋪底,不粘皮、又清香,端上桌後,觀其形、聞其味,食欲大增,咬開皮,包內有少許油水,故稱“湯包”。
百葉:是壹種用豆精皮(上海稱為“千張”)做成壹個結子的小吃,有若幹層,故叫“百葉”,沸水煮熟後盛入有骨頭湯的碗裏,並加入精鹽、味精蔥花等作料,吃起來清淡爽口。
油面精:是用精面粉發酵後做成壹個個小圓團,用油鍋炸泡成金黃色後起鍋,再放入有滾燙骨頭湯和加了若幹作料的碗內,食用時,有壹種油而不膩的可口之感。
2》三種上海的特色小吃
鳳尾魚:又稱烤子魚
鳳尾魚,又稱烤子魚,特征為體側扁,尾部延長,銀白色,雌大雄小。鳳尾魚是名貴經濟魚類,肉質鮮美,供鮮食或制罐頭食品。通常人們喜歡將它油炸,加上輔料佐餐,味香酥可口。油炸鳳尾魚制成的鳳尾魚罐頭暢銷國內外。
浦東雞:
肉質特別肥嫩、鮮美,香味甚濃,筵席上常作白斬雞或整整燉煮。它單冠直立,胸闊體大,黃嘴、黃腳,體形碩大。成年公雞可長到9斤,故有“九斤黃”之稱,母雞體重也有6斤左右。
猴銀魚:
產於上海的崇明、青浦等縣。在當地俗稱“面丈魚”或“面條魚”,肉嫩味美,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物,是餐桌上的珍品。用它和雞蛋壹起下鍋旺火炒,可做成名菜“銀魚炒蛋”,也可曬成幹或加工成銀魚罐頭
3》上海名小吃:
雞粥、雞鴨血湯、南翔小龍包子、排骨年糕、蘿蔔絲酥餅、眉毛酥、鳳尾燒麥、桂花糖藕、兩面黃、棗泥酥餅、豆腐花、蔥油拌面、面筋百葉、蝦肉餛飩
上海小吃有哪些?
壹: 蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名。
蟹殼黃是用油酥加酵面作坯,先制成扁圓形小餅,外沾壹層芝麻,貼在烘爐壁上烘烤而成。蟹殼黃的餡心有鹹、甜兩種。
鹹味的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。該品以上海石門壹路威海衛路口的吳宛餅家制作的為最佳。
小紹興雞粥 小紹興雞粥店經營的雞粥是地道的上海風味小吃。小紹興雞粥就是用雞湯原汁燒煮成的梗米粥,配以雞肉和各種作料的壹種小吃。
吃雞粥時,將煮熟的雞切成3厘米長0.6厘米寬的塊,裝盤,雞粥盛入碗內,加上蔥、姜末和雞油,壹同上桌。品嘗時,雞粥粘韌滑溜,鮮香入味,雞肉細嫩爽口,營養豐富,越吃越香。
此美食在上海市小紹興雞粥店裏有經營。 雞肉生煎饅頭 雞肉生煎饅頭是上海的特色風味小吃。
該品形態飽滿,上半部有黃澄澄的芝麻和碧綠的蔥花,松軟適口。下半部則酥脆可口,餡重汁多,越吃約香。
此小吃以上海市王家沙點心店制作的最佳。 糟田螺 上海市的糟田螺是著名的特色風味小吃。
這種糟田螺呈褐灰色,肉質鮮嫩,汁鹵醇厚,入口鮮美,十分受人歡迎。此美食是上海五味齋點心店和鮮得來點心店的著名特色風味小吃。
排骨年糕 排骨年糕是上海壹種經濟實惠、獨具風味的小吃,已有50多年歷史。上海有兩家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鮮得來”。
“小常州”排骨年糕選用常州、無錫等地的豬脊骨肉,用醬油腌漬後,再放入用醬油、油、糖、蔥姜末、酒等混合的油鍋中氽,氽至色呈紫紅、肉質鮮嫩、味道濃香時取出。吃時,灑上五香粉,則既有排骨的濃香,又有年糕的軟糯酥脆,十分可口;“鮮得來”的排骨年糕是將面粉、菱粉、五香粉、雞蛋放在壹起攪成浸裹在排骨表面,放入油中氽熟。
這種排骨色澤金黃,表面酥脆,肉質鮮嫩。入口糯中發香,略有甜辣味,鮮嫩適口。
上海市的曙光飲食店的“小常州”排骨年糕、“鮮得來”點心店作的排骨年糕最具特色。 南翔小籠饅頭 南翔小籠饅頭又叫南翔小籠包,是上海郊區南翔鎮的傳統名小吃,蒸熟後的小籠饅頭,小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明壯,晶瑩透黃,壹咬壹包湯,滿口生津,滋味鮮美。
如果吃時佐以姜絲、香醋、配上壹碗蛋絲湯,其味更佳。南翔小籠饅頭的餡心還可以隨季節變化而變化。
初夏加蝦仁,秋季加蟹肉、蟹黃、蟹油。豫園商場內的南翔饅頭,是豫園商場有名的風味小吃之壹。
開洋蔥油拌面 開洋蔥油面是上海市的著名小吃。開洋蔥油面制法很講究,它首先將蔥白切成寸段,放溫油鍋中炸制然後將蔥油配上已經用素油炒、酒糖浸過的開洋,即成開洋蔥油。
將面條煮熟,瀝去湯汁,拌上開洋蔥油,即成開洋蔥油面。這種面條觀之色澤鮮艷,食之潤滑爽口,蝦味鮮香,蔥香撲鼻,營養豐富,十分受人歡迎。
開洋蔥油面是上海市湖濱點心店的特色小吃,也是城隍廟的著名小吃之壹。 素菜包 素菜包是上海市春風松月樓素菜館的特色小吃。
素菜包是用精白面粉作皮,餡心則是用青菜、面筋、冬菇、冬筍、五香豆腐幹剁碎後配以香油、糖等調味品制成。將包好的素菜包上籠蒸熟後,皮白松軟,餡心則綠中生翠,鮮艷悅目,壹開籠就滿室生香,食之味美爽口,多吃不膩,百吃不厭。
此小吃在上海市豫園商場內的春風松月樓素菜館裏可以品嘗到。 油氽饅頭 油氽饅頭是上海的百年老店棗沈大成點心店制作的特色風味小吃。
該店的油氽饅頭博采眾家之長:饅頭皮的制法取於南翔小籠饅頭,用不發酵的精細粉搟成,餡心取法於淮揚細點的湯包,將肉餡加骨頭湯打勻,調以蔥、姜、蒜等制成的佐料;氽炸時又采用近似氽炸酥餅的技巧棗經過這樣精心加工制作出來的饅頭,形狀小巧玲瓏,皮呈金黃,色澤美觀,入口松脆,肉餡鮮嫩,壹咬湯汁四溢,肥而不膩。吃後齒頰留香,滿口生津,若趁熱食用,更會余味無窮。
擂沙圓 擂沙圓是上海喬家柵點心店的風味名點之壹,已有70多年的歷史。相傳在清代末年,上海三牌樓壹帶有壹姓雷的老太太,她為了使湯團便於存放和攜帶,首創了在煮熟的湯團表面滾白粉的辦法,後人為了紀念她,就把這種湯團取名擂沙圓。
喬家柵點心鋪經營的擂沙圓是將崇明縣大紅袍赤豆煮熟後磨成沙,曬幹後即成紫紅色的粉,然後,把包有鮮肉或豆沙、芝麻等各式餡心的糯米湯團煮熟,瀝幹水分,滾上壹層豆沙粉。這種湯團,有色有香、熱吃有濃郁的赤豆香味,而且軟糯爽口,攜帶方便,壹直深受遊客的歡迎。
附錄: 上海著名土特食品:桂花糖藕、鴿蛋圓子、金瓜、醬包瓜、鴿牌龍蝦片、松江四鰓鱸、邵萬生南味食品、小紹興白斬雞、稻香村鴨肫幹、楓涇丁蹄、進京乳腐、豆腐幹、水蜜桃、亭林雪瓜、城隍廟五香豆、上海梨膏糖、三黃油雞、它似蜜、五芳齋糕團。
上海的特色菜
八寶辣醬八寶辣醬,是著名的上海特色菜之壹。
以八種禽、肉、菜果為主要原料,通過拌、炒烹飪而成。味道香中帶辣,故名“八寶辣醬”。
由於菜的原料多樣,因此顏色豐富,潤澤光亮,鮮香微辣,鹹甜適中。 白斬雞 “說起白斬雞,要數小紹興”,這已成為了許多上海人的口頭禪。
由於“小紹興”精選上海浦東壹帶所產著名的“三黃雞”,質量好、味道鮮美,而贏得了廣大顧客的喜愛。“小紹興”也成了上海久負盛名的名店。
明鰻鱺鰻鱺,又名青鱔、鳳鱔、河鱔,是淡水中名貴魚類之壹。因它富含維生素a,加上肉味鮮美可口,被人譽為“水中人參”。
鰻鱺喜暗怕光,晝伏夜出,特別喜歡在風雨中遊戲。它適應性很強,離水較長時間也不會死亡。
現在人們已開始人工養殖鰻鱺,以適應市場的需要。鰻鱺的烹飪,既可清蒸,又可紅燒。
清蒸時,先剖腹去內臟,再去頭尾,用刀切2-4厘米長連接小段,放在盆內,加入佐料黃酒、姜、蔥、油等。蒸煮後即可食用。
其味既嫩又鮮且肥,十分可口。紅燒時,則將切成小段的鰻鱺,先下油鍋炸成金黃色,撈出後用另壹鍋子放入豬油、白糖、醬油等佐料炒成棗紅色時,再將炸好的魚段倒入,燒熟後放上筍片、香菇等配料,再用水澱粉勾芡,淋上熟油後即可裝盆食用,其味油而不膩,鮮中帶肥,香嫩可口。
由於鰻鱺營養價值高,味道又十分好,所以成為筵席上的上等佳肴。 脆皮乳鴿這種乳鴿出生到長成約28天左右,重量達8兩或1斤。
在廚師的精心制作下,烤成焦黃,配以特殊佐料,肉質鮮嫩,口感外焦裏嫩,老少皆宜。脆皮乳鴿又稱壹元鴿。
顧客在飯店裏消費額到規定金額後,只要1元錢就能買到這盤正宗的上海特色菜。這是典型的吃大菜,花小錢。
城隍廟梨膏糖相傳已有1300多年歷史。100多前上海城隍廟開設了果膏糖店,由於業主善於經營,使城隍廟梨膏糖揚名中外。
此糖分療效梨膏糖和花色梨膏糖兩類。療效梨膏糖有止咳平喘、生津開胃之效用。
系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔紅等藥材和白砂糖壹起經煎熬精制而成。花色梨膏糖則用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草藥加上白糖精熬而成。
現由豫園商城上海梨膏糖商店專賣。
上海最地道的小吃有哪些?
人氣美食店家詳細地址 名稱:八月腸粉粥館 地址:上海市黃浦區山東中路214號 價格:蜜汁叉燒腸粉12元、皮蛋瘦肉粥5元 名稱:買賣提紅玫瑰烤涮龍蝦館 虹口店地址:上海市虹口區四川北路2277號 聞喜店地址:上海市閘北區聞喜路860號 國和店地址:上海市楊浦區國和路60號 梅川路店地址:上海市普陀區梅川路1580號 梅隴路店地址:上海市徐匯區梅隴路102號 價格:羊肉串1元/串、幹鍋小龍蝦38元 名稱:福來面館 地址壹:上海市虹口區巴林路36號 地址二:上海市虹口區輝河路58號 價格:福來炒飯+炸豬排12.5元 名稱:朱鴻興面館中華路店 地址:上海市黃浦區中華路671號 價格:燜肉面5元/碗、蝦仁面12元/碗 名稱:又壹村飯店 地址:上海市虹口區四平路591號 價格:小籠3元/6只、牛肉粉絲湯3.5元/碗 名稱:梅隴鎮大食代 地址:上海市靜安區南京西路1038號梅隴鎮伊勢丹內 價格:鍋貼6元/4只 名稱:泰康湯包館 地址:上海市黃浦區南京東路766號泰康食品店2樓 價格:蟹黃湯包12元/只 名稱:阿凡提 地址:上海市普陀區交通西路21號 價格:過油拌面15元/碗、烤包子3元/個、小盤雞30元/例、羊肉串2元/串 名稱:鹽阜人家 地址:上海市普陀區銅川路333號 價格:蘇北草雞湯48元/8人份 名稱:福德飲食店 地址:上海市虹口區吳淞路170號 價格:小籠3元/兩、粉絲湯3元/碗 名稱:舒蔡記生煎老店 地址:上海市黃浦區雲南中路142號 價格:生煎2元/兩、鹹肉菜飯10元 名稱:章氏點心店 車站北路店地址:上海市虹口區車站北路588號 涼城二店地址:上海市虹口區涼城路457號 唐山店地址:上海市虹口區唐山路216號 涼城壹店地址:上海市虹口區涼城路822號 吉祥店地址:上海市虹口區吉祥路69號 廣粵店地址:上海市虹口區廣粵路501號 價格:特色鍋貼2.5元/4個、三黃雞21.8元/斤 名稱:撈來撈起粉面館 虹橋路店地址:上海徐匯區虹橋路205號 桂林路店地址:上海徐匯區桂林路396-6號 定西路店地址:上海長寧區定西路388號 價格:酸辣面8元、紅燒牛腩粉10元 名稱:立聲快餐店 地址:上海靜安區威海路648號 價格:生煎2元/客 名稱:韓林炭烤 棗陽店地址:上海市普陀區棗陽路436號 梅川店地址:上海市普陀區梅川路1528號 楊浦店地址:上海市楊浦區國定路428號 長寧店地址:上海市長寧區水城路20號和平廣場18號 浦東店地址:上海市浦東新區芳甸路199弄證大大拇指廣場48號 北寶興路店地址:上海市閘北區北寶興路288號 大連路店地址:上海市楊浦區大連路1228號至1280號 名稱:蘭亭餐廳 地址:上海盧灣區嵩山路107號 價格:雞骨醬24元/份、油爆蝦36元/份 名稱:海寧阿月煲 地址:上海市浦東新區三林路535號 價格:紅燒小蹄膀煲28元 名稱:飛龍生煎 地址:上海市虹口區四川北路2002號東泰休閑廣場1樓 名稱:祥和面館 地址:上海市長寧區定西路1235弄1號 價格:咖喱牛肉面4.5元、辣肉面4元 名稱:蘭桂坊酒家 地址:上海市長寧區婁山關路417號 價格:雪菜黃魚原汁煨面36元、大排骨6元 名稱:敦煌小亭 地址:上海市靜安區常德路333號 價格:燴羊肉38元、雞肉墊卷32元、酸辣土豆絲8元 名稱:美新點心店 長樂店地址:上海市靜安區陜西北路105號 價格:三絲冷面6.5元/二兩、冷餛飩4.5元/10只、咖喱牛肉湯2元/碗 名稱:德籠館 地址:上海市黃浦區江西中路473號 價格:小籠3元/8只、三鮮餛飩3.5元/碗 名稱:OK比薩 長樂店地址:上海市松江區九亭鎮九亭大街403號 價格:意大利香腸薄餅批薩12寸48元、培根焗飯15元 名稱:臺碗小吃 長樂店地址:上海市盧灣區長樂路203號 徐家匯店地址:上海市徐匯區零陵路899號飛洲國際大廈B19號 價格:鹵肉販7元、蛋羹3元 名稱:敦煌賓館 地址:上海市普陀區中山北路2210號敦煌賓館二樓 價格:蘭州拉面8元/大碗、7元/中碗 名稱:黑魚飯店 地址:上海市南匯區惠南鎮城南路888號 價格:黑魚50元/大份、25元/小份 名稱:日月伴雞面館 地址:上海市南匯區匯南鎮西門大街156號 價格:農家散養雞20元/斤、三絲面5元/碗 名稱:金剛飲食館 地址:上海市徐匯區長樂路601號 價格:臘肉面5元/碗、豬肝面5元/碗 名稱:德興館 廣東路總店地址:上海市黃浦區廣東路471號 大同路店地址:上海市浦東新區大同路471-477號 浦東店地址:上海市浦東新區嶗山西路1號 豫園店地址:上海市黃浦區百翎路18號 昌裏店地址:上海市浦東新區昌裏路353號歷城中學對面 惠民店地址:上海市虹口區惠民路198號 三林店地址:上海市浦東新區三林路490號 金陵東路店地址:上海市黃浦區金陵東路416號 中華路店地址:上海市黃浦區中華路622號 價格:燜蹄二鮮大面7元/碗、三鮮大面(爆魚+膳絲+燜蹄)15元/碗 名稱:老半齋 地址:上海市黃浦區福州路600號 價格:鹹菜肴肉面7元/2兩 名稱:永鼎老母雞粉絲湯 地址:上海市虹口區武昌路遊子老鴨湯對面 名稱:廣蓮香慕名而去阿~~~ 地址:上海市虹口區塘沽路649號 價格:銀芽辣味炒米粉7元/份、紅豆西米露4元/份 名稱:雲南過橋米線 地址:上海市黃浦區漢口路293號 價格:炸豬排4元/份、過橋米線6元/元 名稱:小辣椒面館 地址:上海市盧灣區馬當路500號 價格:炸豬排4元、爆蔥膳。
上海比較出名的菜有什麽?
工藝:炒 口味:魚香味
主料:白菜薹(1000克)
輔料:香菇(鮮)(50克)
調料:泡椒(25克) 姜(25克) 鹽(50克) 白砂糖(13克) 豆瓣醬(30克) 料酒(10克) 花生油(125克) 澱粉(豌豆)(5克) 醋(10克) 味精(3克)
類別:上海菜 便秘調理 減肥瘦身調理 清熱解毒調理
魚香菜苔詳細介紹
制作工藝
1.菜苔摘去老葉,切成4厘米長段。泡辣椒,水發香菇均切成絲。取小碗壹只放入料酒,白糖,米醋,味精,濕澱粉調成味汁。
2.炒鍋加油50克,燒到九成熱,放精鹽,投入菜苔煸炒八九成熟後,即倒入漏勺瀝幹。熱鍋加油75克,燒至七成熱,加豆瓣醬,泡辣椒絲,姜末炒出香味,投入菜苔,倒入味汁翻炒幾下,起鍋裝盤即成。
菜品口感
色澤碧綠,脆嫩爽口,甜酸清香,有魚香味。
食譜營養
香菇(鮮):香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點;香菇中有壹種壹般蔬菜缺乏的麥淄醇,它可轉化為維生素D,促進體內鈣的吸收,並可增強人體抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌癥患者多吃香菇能抑制腫瘤細胞的生長;香菇食療對腹壁脂肪較厚的患者,有壹定的減肥效果。香菇中含腺瞟吟、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,能起到降壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病;香菇多糖能提高輔助性T細胞的活力而增強人體體液免疫功能。大量實踐證明,香菇防治癌癥的範圍廣泛,已用於臨床治療。香菇還含有多種維生素、礦物質,對促進人體新陳代謝,提高機體適應力有很大作用;香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用,又可用於消化不良、便秘等。
上海有些什麽有名的小吃?
黃浦區:
廣東路浙江路口烤羊肉2元;
浙江路福州路口老半齋的肴肉面6塊(得過國家金獎的);
雲南路寧海路口的伊利新疆菜館門口的羊肉串;
雲南南路小吃街鮮得來排骨年糕7塊;小紹興雞鴨血湯3.5元;三八旅社小龍16個3.5元;雲南路上(或者附近?不太認路)湯團是壹流(是家很小的店面)
山東路近福州路仁濟醫院麻辣燙;(P:仁濟醫院對面的那家麻辣燙壹點都不好吃,而且態度非常差,蔬菜量少而且感覺不新鮮):
來福士廣場地下壹層的雲南美食林米線;
董家渡路中山南二路家佳湯包鮮肉蟹粉湯包16.5/籠/15只;
原董家渡路面料市場邊上鴛鴦餛飩;飛龍生煎(個大湯足味美);
董家渡路南昌街路口湯圓0.5圓壹只(肉、豆沙、芝麻);
董家渡路蔑竹路麻辣燙;
文廟西北狼燒烤雞心;
壽寧路小龍蝦(把經去掉的);
人民路(滬南電影院對面)牛肉湯2塊(牛就像自己家裏養的壹樣);
復興東路近光啟路三角串;
南市區紅房子婦產科醫院對面辣肉面(不過時間久矣, 拆沒拆不能保證);
黃河路靠近青島路那邊有壹家鴻興酒家,裏面賣砂鍋,那個味道好啊
福建路廣東路14路終點站邊上的德興館悶肉面加辣肉雙交頭面,味道壹流哦,還有小籠味道也不錯
漢口路山東路 過橋米線 就在新旺這裏 10元就夠了
武進路河南路口,6路終點站,推薦食物:千裏香餛飩3元壹碗是壹定要推薦的羅!特色潮州鹵味,味道不錯,色米就。價錢嘛就不等了,算比較便宜的。余下就是主題麻辣燙了,我壹定要加日本豆腐的!
河南路海寧路口,天橋下,紅色的房子,都是壹串串的準備好放在冰櫃,自己地只籃子去拿吧..辣辣的牛肉串壹定要吃!
上海最好吃的10個菜
上海人喜歡紅燒的菜品,比如紅燒大排、紅燒肉、紅燒甩水。
另外還有本地特色的八大碗、八寶辣醬、響油鱔糊、白斬雞、楓涇丁蹄。特色點心有南翔小籠包、排骨年糕、蟹殼黃、高橋松餅、擂沙團、小紹興雞粥。
上海城隍廟壹條街:綠波廊的特色點心、松月樓的素菜包、桂花廳的鴿蛋圓子、松雲樓的八寶飯、南翔小籠、寧波湯團和酒釀圓子。 雲南南路美食街:是上海人下館子去的最多的地方。
可以品嘗到“鮮得來”排骨年糕。 七寶老街:各種鹵味、各色方糕、臭豆腐、湯圓、白切羊肉、七寶糟肉、拆蹄等。
黃河路美食街:這裏體現的是上海弄堂美食的壹大特色,這裏大多為上海菜、海鮮樓。