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東北三道鱗魚是什麽魚

東北三道鱗魚是“鏡魚”。

三道鱗鯉魚是從德國引進的鯉魚品種,因此它也叫做“德國鏡鯉”,它是由黑龍江水產研究所繁育成功的,並且推廣養殖的。三道鱗鯉魚的生長迅速,肉質細嫩而刺少,壹般個頭都在二斤以上,因此它特別受到喜歡吃大魚的東北人歡迎,現在在東北的水產市場上成了非常受歡迎的淡水魚品種,壹般售價在10元左右壹斤。

鏡鯉,又名鏡子鯉、三道鯉,鯉科鏡鯉屬脊索動物。鏡鯉多棲息於水域中下層,而以富營養水域底泥砂質靜水域為主,有集體群遊習性。其表皮有光澤,體形較粗壯,頭後背部隆起,頭較小,眼較大;體表鱗片較大,背鰭前端至頭部有1行完整的鱗片,背鰭兩側各有1行相對稱的連續完整鱗片;通常背部棕褐色,體側和腹部淺黃色。鏡鯉鱗片少、生長速度快、含肉率高、肉質好,已被中國水產良種審定委員會審定為適合在中國推廣的水產優良養殖品種。