潮州古城建於明代，其中東門樓也就是廣濟門（樓）最為宏偉，其建築風格與廣州越秀的鎮海樓相似，登上城樓向外可以俯看韓江廣濟橋，向內可見古城內建築群。
潮州古城套票提供的主要景點為：韓文公祠、廣濟橋、開元寺、許駙馬府 、西湖公園、北閣佛燈、中國瓷都陳列館等。這裏地理位置獨特，古城墻在此攬繞金山，亭臺樓閣高低錯落，曲徑幽深，東臨急轉直下的韓江流水，高覽低俯均是別致的景色，堪稱嶺南壹絕。凳臨北閣，北堤上“鱷渡秋風”，隔江相望的“韓詞橡木”，韓江下遊的“湘橋春漲”，“鳳凰時雨”諸多勝景歷歷在目，俯覽韓江，江流滔滔，白帆點點。
2.紫蓮森林度假村
紫蓮森林度假村位於潮州市區近郊的紫蓮山，這裏依山傍水，是壹處恬靜秀美的自然生態旅遊區，在這裏可享受純凈空氣，是休閑養生的度假勝地。度假村提供休閑度假、商務會務等服務，同時擁有宗教朝聖、旅遊觀光、自然養生、文化體驗、科普教育項目。
3.綠島旅遊山莊
綠島山莊占地面積約7000畝，林地覆蓋率達95%，萬樹，千竹，百果，湖泊濕地山環水繞，壹處生機怏然的原生態景區，猶如壹顆鑲嵌在粵東大地上的綠色明珠。現已建成綠島休閑度假區、青嵐地質公園、明清古寨鄉村旅遊區，是壹處集地質科普、文物民俗、休閑度假、遊樂購物於壹體的大型綜合性旅遊勝地，假日休閑，唯有綠島，為您開啟壹段前所未有的五星級心靈度假旅程，令您心馳神往！
4.青嵐地質公園
分布於饒平縣樟溪鎮青嵐溪谷的形態各異的石頭，最近被中國地質學院教授勘查考證後確認是冰臼。冰臼是冰川的直接產物，是在二三百萬年前，在巨厚冰層覆蓋，處於“封閉”和“半封閉”狀態下，冰川融水沿著冰川裂隙向下流動，及在冰層中具有巨大壓力，並呈“圓柱體水鉆”方式，向下覆基巖及冰川漂礫，進行強烈沖擊，遊動和研磨的作用形成的深坑，這些坑極像南方春米的石臼，因此稱為“冰臼”。 青嵐溪谷的冰臼群，其分布面積之廣、形態之寄、規模之大、景觀之美，海拔高度不上100米，而保存又這麽完好和地處熱帶亞熱帶等特征來看，在國內外為首次發現，實屬罕見！ 冰臼與冰臼有關的各種地貌景觀，不僅是壹處自然風光的遊覽勝地，又是壹處增長知識得冰臼地貌博物館。
5.龍湖古寨
龍湖古寨地處韓江中下遊西岸，始建於1000多年前的南宋年間。明、清為發展的盛期，是潮汕濱海的貿易重鎮，現在仍保存著100多座古建築，堪稱“潮汕古建築博覽”。
這些建築既體現了宋、元、明、清各歷史時期的不同建築風格，又薈萃了木雕、石雕、嵌瓷、彩繪、貝灰塑等典型的潮汕民間工藝精華。
古寨歷史文化底蘊深厚，舞龍、舞獅、英歌舞、潮樂、遊鯉魚、賽燈籠等民俗活動異彩紛呈。寨外“綠韓洲”川原盈綠，是典型的潮汕平原自然風景。
6.鳳翔峽原始生態旅遊區
鳳翔峽位於粵東第壹山——鳳凰山山脈東南翼，緊靠鳳凰山脈第三峰——番崠山（1036m），也是鳳凰山的南大門。雄麗多姿的鳳凰山脈逶迤起伏，峰回路轉到了大山地界，大山有壹個鳳湖村，背靠主峰1391米的高山，村前兩座林木疊翠的青山中間形成了壹條曲曲彎彎的峽谷，山谷險峻陡立，清泉如玉噴珠，這就是風景獨特的鳳翔峽。
7.筆架山宋窯遺址
筆架山宋窯位於湘橋，城東筆架山西麓。古遺址北起虎頭山，南至印子山，綿延2公裏，窯址鱗次櫛比，至今筆架山腳壹帶的群眾，仍稱該地為“百窯村”。
筆架山窯場始創於唐，極盛於宋。其產品遠銷國內外，成為中國陶瓷出口基地之壹，被譽為“廣東陶瓷之都”。產品種類繁多，主要有碗、盒、盞、燈、爐、杯、壺、盂、豆、釜、洗、枕頭、粉盒等日用器皿和瓶器、人物、玩具等工藝瓷，其胎質堅密，別具壹格。釉色以影青釉為主，兼有青、白、黃、醬褐釉等，釉質晶瑩潤澤、如銀似玉，多數不開片或只是極細的魚子紋片；飾紋以劃花力主，還有雕刻和鏤空的。
8.龍湫寶塔
龍湫寶塔是潮州八景之壹。原指潮州城北面韓江河面的小洲上，建於宋代的石塔。塔下有蔥郁繁茂的樹林，有雅致幽靜的寺院，與四周的景物相輝映，構成壹幅美妙綺麗的風景。初時名為“塔院維舟”，以遊艇常喜系纜於此命名。又因塔邊有“龍求湫泉”，因之又名“龍湫寶塔”。可惜寶塔於清代已經倒塌，寺院也荒蕪，殘存的塔基後來也被洪水沖走去。現在，代替此景是韓江東岸邊壹座古色古香的“鳳凰塔”的風光。鳳凰塔位於潮州市區東南約2公裏的涸溪村，臨韓江東溪、北溪分叉之東南岸上，聳立著壹座七層八面磚石結構的古塔，此塔俗稱涸溪塔，正名鳳凰塔。始建於明歷十三年，清康熙三十年重修。
9.饒平土樓
饒平土樓有590多座，其中圓形土樓達570余座。分為樓房和平房兩種，造型有圓形、方形、八角形、背椅、蟹形等。縣境北部山區的上善、上饒、饒洋、新豐、建饒、九村、三饒、新塘；中部丘陵的湯溪、浮濱、坪溪、浮山、東山、漁村、新圩、樟溪、錢東、高堂、聯饒等19個鄉鎮，都建造有這種大小有分、高低有別、錯落有致、環形相接、造型多樣、結構精巧、規模宏偉的古堡式土樓。居住在這些土圓樓內的村民，多是客家人，據說其祖先來自中原黃河流域漢民族支系的後裔，於元代或明初先後由閩遷徙人饒定居後。