第壹：看辦學時間。“野雞大學”辦學時間短，有的壹兩年，有的三五年，沒有傳統和文化底蘊。通常成立時間超過70年的美國大學教育質量都較高，比較可靠。反之野雞大學都只能生存很短時間就會東窗事發而不得不關門大吉或者更名。
第二：看教學設施和教學場地。壹般大學都有教室、行政樓、圖書館、電腦房、操場等，而“野雞大學”的硬件配備極其有限，有的幹脆在商務樓租房，有的展示圖片上的圖書館很小，書籍只有壹千來本，電腦房只有壹兩個，壹看就知道是“糊”出來的。
第三：“野雞大學”專業非常狹窄，基本上市場上熱什麽，就開辦什麽專業。
第四：教師資源依靠外援。通過了解資料，不難發現有些學校師生比例很小，有的甚至只有1：40。學校的教師來源主要是公辦學校老師“走穴”。碰到這樣的學校，學生肯定要三思而後行。
第五：中介宣傳時非常商業化，甚至用上“練攤式”營銷手段。所謂顧問常用“這個學校什麽都好；保證可以移民；讀起來很容易”等語言來鼓動學生。
第六：招生標準“飄忽不定”。張榜公布時學校要求明明很高，但學生的平均分勉強夠60，雅思成績還不到5.0，中介卻滿口應承說沒有問題，肯定能上。
第七：為了賺取更多學費，“野雞大學”根本不會考慮學生的學習背景和具體情況，而是惡意安排諸多課程。曾有學生入學後，被連續安排了語言課程、證書課程、文憑課程、學歷課程，付出了高額的學費，才被安排進入正式課程。提醒學生，當妳發現要去的學校，既有語言課程，又有專升本課程，又有本科課程等，就要留個心眼。壹般來說，正規的大學只有本科和碩士課程。 在中國，正規的高等教育機構都是必須由教育部備案的。學生可以上國家教育部官網查詢學校名單。
截至2015年5月21日，全國高等學校***計2845所，其中：普通高等學校2553所（含獨立設置民辦普通高校447所，獨立學院275所，中外合作辦學7所），成人高等學校292所。教育部表示，對於違規招生的單位，其所招學生的學籍、發放的畢業證書，國家均不予承認。
對於香港高校，教育部在官網公布了擁有學士或學士以上學位授予權的香港高等學校名單（截至2013年8月8日）：明愛專上學院、明德學院、東華學院、恒生管理學院、香港大學、香港中文大學、香港公開大學、香港城市大學、香港科技大學、香港浸會大學、香港高等科技教育學院、香港教育學院、香港理工大學、香港演藝學院、香港樹仁大學、珠海學院、嶺南大學。
對於國外大學，教育部通過教育部教育涉外監管信息網和中國留學網公布了美國、塞浦路斯、丹麥、英國、希臘、荷蘭、愛爾蘭、馬來西亞、挪威、南非、新加坡、澳大利亞、德國、法國、芬蘭、韓國、加拿大、日本、瑞典、瑞士、新西蘭、意大利、波蘭、烏克蘭、俄羅斯、埃及、菲律賓、奧地利、泰國、保加利亞、比利時、西班牙、匈牙利、古巴、葡萄牙、羅馬尼亞、喀麥隆、阿爾及利亞、白俄羅斯、毛裏求斯、斯裏蘭卡、吉爾吉斯斯坦、拉脫維亞、列支敦士登、以色列、盧森堡、馬耳他等44個中國公民主要留學國家1萬多所外國高等學校名單（截至2015年02月13日），基本涵蓋了中國公民主要留學目的地國的正規高等學校。另外也可以咨詢教育部留學服務中心、中國駐外使領館教育處組、外國駐華使館等。
同樣，對於自費出國留學中介服務機構，教育部也在官網公布的正規機構的名單（截至2012年11月15日），可以上網查詢。如果通過留學中介辦理出國留學，建議留學人員使用或參考使用教育部、國家工商行政管理總局聯合發布的《自費出國留學中介服務委托合同（示範文本）》。