貓山王，是榴蓮其中壹個有名的品種。榴蓮號稱是“水果之王”，以馬來西亞出產的為冠，頂級的品種為“金鳳”，排行第二的是“貓山王”，接下來的是“蘇丹王”，然後是金枕……之後才考慮泰國的“金手指”等。雖然金枕也算是好品種，但是跟前三名相比，口味卻不是差壹點半點的。因為據說國內吃的金枕壹般都是泰國種，沒成熟就砍下來出口，然後放熟了再賣。而馬來西亞的頂級品種都是等其自然熟透後自己掉下來的。而且，為了保持其最佳的生長環境，壹般都種在斜地上，因為水分會順著斜地而下，不會積累在榴蓮樹根部，這樣子長出來的榴蓮果實才飽滿，而且肉身幹爽清甜。但可惜的是，因為是自然熟的，壹般掉下來壹兩天就會裂開，細菌就會進入，所以這種頂級的榴蓮馬來西亞從不出口，在其他地方是吃不到的，只有在馬來和新加坡才能吃到。 更有甚者，說頂級的要預訂才能吃到。
“貓山王”不愧是極品中的極品，壹開蓋，濃郁的香味迎面撲鼻，這種香味絕不是壹般金枕能相比的。以前從未聞過如此香濃，醇厚的榴蓮，沁人肺腑~！從色澤看的話，貓山王也堪稱是極品。“金鳳”的沒見著，不知道什麽樣的。和其它的品種相較而言，顏色更加濃厚，以橙黃為主，色澤均勻，艷麗，十分誘人。口感更是沒的說，肉厚核小（它的核只有壹般榴蓮的四分之壹左右，也就比我拇指大點），入口即化，但卻不失它應有的絲絲韌感。隨之而來的濃濃的香甜足以觸發口中的每根神經，最後甜盡甘來，嘖嘖。。。這種感覺妙不可言。總之超贊，無敵贊~！！！
為什麽以“貓山王”命名榴蓮佳品呢？“貓山”是馬來文musang的音譯，musang指的是果子貍。果子貍嗅覺靈敏，善於尋覓發現上佳榴蓮，所以人們用“貓山”給上佳的榴蓮命名，而“貓山王”自是榴蓮佳品中的王了。