河北利源食品有限公司的技術優勢。

2000年，公司率先引進日本板栗小包裝全封閉式自動化生產線，率先采用21世紀食品工業的成果——充氣調理新技術，使其由傳統的簡單食品升級為高檔休閑食品，提高了產品的附加值和出口創匯能力，板栗日產量由46噸提高到122噸。2002年，利源公司利用其獨特的原料供應優勢和雄厚的R&D實力，在“JD。COM板栗貯藏、保鮮及深加工系列產品技術”。經科技部國家星火項目鑒定，該技術達到國際先進水平，有效解決了板栗仁褐變、失味等問題，使產品具有天然營養、口味獨特、無添加劑、綠色天然的特點。2004年，公司建立了食品行業超先進、大規模的網絡管理和質量控制系統，實現了生產加工全過程的電子化監控。通過采用“原料殺菌處理”、“充氮包裝”、“多級加熱殺菌方式”，完美保留食品原有的色、香、味、形及營養成分，風味可在常溫下保存12個月。由於不添加色素、防腐劑等人工成分，梨園李贛板栗仁不僅是天然的綠色健康食品，而且最大限度地保持了JD.COM板栗原有的天然風味，口感香糯香甜，香味醇厚，入口綿軟，不粘膩。它突出了JD.COM板栗的獨特品質。