鹽要漲價的消息是假的。
我國的食鹽產品結構占比為井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%，井礦鹽和湖鹽生產均不受日本核汙染影響。我國食鹽產能5000萬噸，食鹽消費量維持在1200萬噸左右，現有食鹽產能完全滿足每年食用鹽消費量，國家供應充足。由於鹽的供應量遠遠大於需求量，鹽價並沒有上漲的趨勢。
我國已經建成了較完備的食鹽儲備體系和應急管理體系，根據市場需要，食鹽定點生產企業隨時可以將原鹽加工成食鹽；食鹽定點批發企業也有能力保障產品配送。市場監管總局已部署各地加強食鹽價格監測，加大價格監管執法力度，嚴查囤積居奇、捏造散布漲價信息等哄擡價格違法行為。
影響食鹽價格的因素
從最直觀的角度看，食鹽價格的上漲可能與其生產和供應鏈有關。原材料的采購成本、運輸的費用、以及市場供應的緊張性等因素，都可能對其價格構成影響。
在全球化的背景下，諸如氣候變化、能源價格的不穩定等宏觀因素，都在間接地決定著食鹽的生產成本。例如，氣候變化可能影響到鹽田的產量，使得原材料供應變得不穩定；能源價格的波動則直接關聯到食鹽的運輸和加工成本。當這些成本不斷增加時，食鹽的價格自然水漲船高。
其次不良商家故意散布不實信息，制造恐慌氣氛，導致人們大量購買食鹽，造成鹽恐慌性和需求增加，進而推動鹽價上漲。
以上內容參考：人民網-市場監管總局加強水產品食品安全及食鹽價格監管