月餅，我相信大多數人也不陌生，但是十年前的月餅不長毛不發黴聽起來也是挺恐怖的壹件事情。很多人也都在猜測十年不長毛不發黴的月餅裏面是不是添加了很多的防腐劑！那以下，我就先帶大家回顧這個事件，然後再告訴大家結果。
（壹）事情的起因
馬上就要過中秋節了，那來自上海的90歲老人，在他的家裏面整理東西時，發現了壹盒十年前的月餅，由於老人家看到這個月餅沒有長毛，也沒有發黴，又不舍得扔，所以就嘗了壹口。他兒子周先生也是驚慌失措，趕緊攔住了老人。
（二）事情的經過
據老人的兒子周先生說，那是壹盒克莉絲汀月餅，裏面原本有6個，以前吃掉了4個，盒子裏還剩2個。但是令朱先生感到困惑的是，為什麽十年前的月餅到現在還沒有發黴，也沒有長毛？於是他就撥打了克莉絲汀月餅的客服電話，聯系客服查證這件事情，但是月餅公司也沒有給出相關的壹些意見。
（三）事情的結果
由於月餅公司遲遲沒有回應，那記者就聯系到了上海市食品添加劑和配料行業協會。
專家表示，可能不是因為防腐劑！專家吉鶴立認為：水分含量是關鍵因素。月餅成品後，糖脂混合，經過壹個乳化過程，如果月餅表面的水分達到3％以下時，月餅就會像包了壹層膜，被?塑封?起來，這樣各種菌類都無法生長。
那根據專家表示呢，即使月餅裏面的防腐劑超標了，也不可能存放到這麽長的時間。所以也希望廣大的市民朋友們能夠放心食用月餅，不要過於擔心啦。
最後我想說的是，馬上也要到中秋節了，希望所有的人都能夠吃著月餅和家人團團圓圓的聚在壹起。提前祝福大家中秋節快樂！