稅務機關如何考核餐飲業收入

稅務局通常是按照盈虧保本的方法來考核妳的收入，也就是先不考慮是否賺錢，而是經營過程中，每個月需要多少租金、多少水電費、多少人員工資以及 其他的各種費用，在不賺錢的情況下，妳需要多少營業收入才能將所有的費用開銷出去，那麽他們會在這個基礎上來給妳核定壹個營業收入額，按照這個收入額來交納營業稅以及其他各種附加稅種，同時按照這個營業收入額給妳發票，當然妳夠用的話，妳就可以不再另外申請購買發票；如果發票不夠用，另外再購買發票，那麽根據發票票面金額征收5%的營業稅，2-3%的所得稅（通常為2%）、營業稅7%的城市維護建設稅、營業稅3%的教育費附加，這樣算下來，妳每購買1萬元票面金額的發票，至少要另外交納營業稅在內的各種稅費7.8%左右，也就是780元。